Бузи за диабетици; Гениален свят на рецептите
Особено диабетиците трябва да се хранят здравословно и да ядат храни с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини. Диабетът е метаболитно заболяване, при което се отделя недостатъчно инсулин и в кръвта остава твърде много захар, вместо да се използва за производство на енергия. Нивото на кръвната захар скача рязко.
За да поддържате нивата на кръвната захар постоянни, е важно да консумирате храни с нисък гликемичен индекс. Всичко звучи много сложно, но не е така. Дори диабетиците не трябва да минават без (почти) нищо. Допускат се хрупкави хлябове, много храни на растителна основа като плодове и зеленчуци, млечни продукти с ниско съдържание на мазнини и без захар.
Царевични люспи, овесени люспи, печени банани и др. Не трябва да се консумират толкова често, а тестени изделия като кроасани, препечени филийки, плодови сладки и др. Трябва да се ядат само в изключителни случаи. Можете обаче да хапвате вкусни вафли, покрит ябълков пай и тарти, стига да сте сигурни, че печените продукти не съдържат твърде много захар и мазнини. С опростените рецепти за диабетици ще разберете как можете да приготвите печени изделия с ниско съдържание на захар и мазнини и на какво трябва да обърнете внимание.
Вафлите за диабетици се правят много бързо и лесно и по нищо не отстъпват на оригинала по вкус. Вместо захар се използва течен подсладител. Това придава на вафлите здравословна сладост. Шушулката ванилия придава на всичко приятна нотка. Вафлите са пухкави и леки. Просто го имитирайте бързо и се наслаждавайте!
Покритият ябълков пай за диабетици е класиката сред тортите. Вкусът му е прекрасен плодов и сочен. Ябълката прави сладкиша леко кисел. Рафинирано с подсладители и канела, това придава на тортата сладостта, от която се нуждае. Тази торта върви чудесно с всяко кафе.
В допълнение към сладкишите и сладките има дори торти, които са подходящи за диабетици. Тортата с малиново кисело мляко за диабетици е истинска класика. Той е кремообразен и лек и се топи на езика. Малините придават на тортата свежест и осигуряват сладък, ароматен вкус. Най-хубавото е, че не съдържа никаква захар и е с ниско съдържание на калории и мазнини.