Бульон от пилешки бутчета

Автор: Vicuska1 Категория: Супи 0 13224 гледания

Бульон от пилешки бутчета

Бульон кюфтета

Състав:

Подготовка:

Почиствам бедрата си и ги слагам в саксия.

Наливам 3-3,5 литра студена вода и започвам да готвя, добавям и обелени и нарязани кореноплодни зеленчуци и целия лук, чесън, целина, ряпа и черен пипер.

Когато започне да кипи, свалям пяната отгоре и след това взимам котлона на малко ниво.