Буфер за тиквички с дип ›Диета с ниско съдържание на въглехидрати

Информация за диети с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на въглехидрати

Палачинки от тиквички с потапяне

ниско

Съставки за буферите за тиквички (за 2-3 порции):

  • 500г тиквички
  • 1 морков
  • 1 глава лук
  • 1 пролетен лук
  • 100г настъргано сирене Гауда
  • 1/2 лимон
  • 4 яйца
  • 2 супени лъжици бадемово брашно
  • малко масло
  • Сол пипер

Подготовка:

Разполовете лимона и изцедете сока от едната половина и го съберете.

Настържете тиквичките и морковите с ръчно ренде или кухненски робот и смесете добре с лимоновия сок, солта и черния пипер и го оставете да стръмни. Междувременно нарязваме двата лука.

Добавете яйца, настъргано сирене Гауда, нарязан лук и бадемово брашно към сместа от тиквички и моркови и разбъркайте добре. Разтопете маслото в тиган и след това оформете сместа в равномерно големи буфери и изпържете в тигана.

Буферите за тиквички са достатъчни за две до три порции.

Хранителни стойности за буферите (на порция, с две порции):

  • Енергия 2289 KJ/546 Kcal
  • Мазнини: 35g
  • Въглехидрати: 10g
    • от които захар: 8g
  • Диетични фибри: 3g
  • Протеини: 42g

Съставки за потапяне:

  • 100g нискомаслена кварка
  • 50гр заквасена сметана
  • 50g натурално кисело мляко (1,5%)
  • пресни билки (магданоз, лук и др.)
  • 1 скилидка чесън
  • 30гр краставица

Подготовка:

Смесете нискомасления кварк заедно със заквасената сметана и киселото мляко. Изцедете скилидката чесън и добавете. След това нарежете краставицата на малки кубчета и разбъркайте с билките.

Хранителни стойности (цялостно потапяне):

  • Енергия 700 KJ/168 Kcal
  • Мазнини: 6g
  • Въглехидрати: 10g
    • от които захар: 9g
  • Диетични фибри: 0g
  • Протеини: 18g