Бързи ястия Най-добрите идеи за здравословен обяд IKK classic
Приготвянето на здравословен обяд не е толкова лесно, когато обядът трябва да бъде бърз. Ето няколко нови идеи за бързо хранене от понеделник до петък, които са лесни за приготвяне и които можете да вземете със себе си навсякъде - независимо дали в университета или на строителната площадка.
Знаете ли "Приготвяне на храна"?
“Meal Prep” е най-новата тенденция в храненето. В превод означава, че приготвяте обяда си вечерта за следващия ден или дори за цялата седмица. Това спестява много време, помага ви да се храните здравословно и да имате балансиран обяд всеки ден. Можете също така да зададете седмичен график и да планирате или дори да готвите ястия предварително за няколко дни. Отделни гарнитури или компоненти могат да се приготвят в големи количества и да се използват по различни начини. Рагу, направено от пресни зеленчуци, може да се комбинира с паста веднъж, на следващия ден става средиземноморски оризов тиган със зеленчуци, а на следващия ден рагуто се сервира като част от здравословна салата или като зеленчук с хрупкаво пържено пиле.
Но сега към кухнята! Вдъхновете се с нашите идеи за здравословен обяд и открийте бързи рецепти, които да добавите към седмичния си график. Приятно готвене у дома!
Бързи рецепти за работа
Събрали сме няколко бързи, здравословни ястия за всяка нужда - независимо дали работите в офиса или на строителната площадка, отивате в университет или като майка, която иска да внуши нещо вкусно за вашето дете между хаоса в прането и назначението на лекар. Всяка рецепта е лесна за приготвяне, отнема само няколко минути и можете да се справите с бюджет и без необичайни храни. Независимо от това в ястията има всичко, което е важно за здравословното хранене.
Рецепта за мислители
Овес за една нощ с ядки и плодове
Можете да вземете този вкусен мюсли със себе си в училище, обучение или университет. Напълва ви, без да ви тежи и увеличава концентрацията ви. Особено когато го подправяте с ядки. Орехите например съдържат ценни омега-3 мастни киселини, протеини, витамини от група В и много магнезий, натрий и калий - минерали, за които е доказано, че имат положителен ефект върху работата на мозъка.
Съставки за една порция:
40 g овесени люспи (сърдечни или нежни), 40 ml течност, напр. Б. мляко, соево мляко, овесено мляко, плодов сок или вода, по желание: ядки, семена, пресни плодове или сушени плодове като стафиди или кайсии
Поставете овесените люспи в буркан с винт вечер и изсипете течност. Нарежете плодовете на ситно и добавете. Сгънете други съставки по желание и сложете буркана в хладилника за една нощ. На сутринта от него се прави чудесно кремообразна и кремообразна каша. Вкусът е добър за втора закуска или като междинна закуска между тях.
Здрави и енергични
Завийте със сьомга и авокадо
Богат на протеини, здравословен обяд, който ви дава енергия дори за физически предизвикателства, например в занаятчийски бизнес.
Съставки за една порция:
50 г брашно, ½ с. Л. Прясно нарязан магданоз, малко сол,
½ супена лъжица избистрено масло, 150 г маруля айсберг, 1 морков, ½ авокадо,
½ супена лъжица лимонов сок, 25 г натурално кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, 50 г пушена сьомга
Омесете брашното с магданоза, солта, избистреното масло и около 3 супени лъжици вода, за да се образува гладко, твърдо тесто. Завийте с прозрачно фолио и оставете да си почине 1 час. За пълнежа почистете, измийте, изсушете салатата и я нарежете на ивици. Обелете и настържете моркова. Наполовина и сърцевина на авокадото. Вдигнете пулпата със супена лъжица и нарежете на филийки. Залейте ги с лимоновия сок.
Разточете тестото на тънко и запържете в покрит тиган без мазнина за 1-2 минути. След това обърнете и печете още 1-2 минути. Сега намажете тортилата с кисело мляко и отгоре със салата. Отгоре разпределете пушената сьомга, парченцата авокадо и настърганите моркови и навийте тортилата на обвивка. Увийте в прозрачно фолио и съхранявайте в хладилника за една нощ.
Лека тарифа за офиса
Многослойна салата със заквасена сметана
Идеалното ястие, за да избегнете страховитото обедно дъно и все пак да бъде пълно. Само с 770 калории на порция салатата е подходяща и като здравословна вечеря и за тези, които са на диета, искат да отслабнат или като цяло обърнат внимание на здравословната диета.
Съставки за две порции:
1 филе пилешки гърди, 2 супени лъжици зехтин, 1 чаена лъжичка червен пипер на прах, сол, черен пипер, 2 стръка магданоз, 1 стрък копър, ½ връзка лук, 2 филета аншоа, 100 г заквасена сметана, 1 супена лъжица салата майонеза, 1 супена лъжица кленов сироп, 50 мл мляко, 1 супена лъжица лимонов сок, малко лют червен пипер, 6 филийки бекон, 1 червена чушка, 100 г чери домати, 1 малка краставица, 75 г луковици копър, малко маруля ромен, 1 авокадо
Намажете пилето с олио и подправете с червен пипер, сол и черен пипер. Загрейте малко масло в тиган. Чуйте месото от двете страни за 2 минути. След това се запържват още 4 минути от всяка страна на умерен огън. Оставете месото да се охлади и нарежете на филийки.
За дресинга измийте билките, разклатете на сухо и накълцайте. Нарежете лука на рулца. Накълцайте филетата от хамсия. Смесете заквасената сметана, майонезата, кленовия сироп и млякото. Сгънете аншоа и билки. Подправете на вкус с лимонов сок, лют червен пипер, сол и черен пипер.
Запържете бекона в немазен тиган до хрупкаво, отцедете върху кухненска хартия. Измийте, настържете и нарежете на кубчета чушките. Четвърти домати. Нарежете краставицата на филийки. Подрежете, измийте и настържете копъра. Измийте марулята, завъртете на сухо и нарежете на ивици. Разполовете авокадото, извадете костилката, повдигнете пулпата от кожата с лъжица и нарежете на парчета. Наслоявайте всяка съставка последователно в буркан с винт, покрийте с бекона. Напълнете превръзката в друга бутилка с капачка с винт и я залейте върху салатата непосредствено преди ядене.