Бърз, нисковъглехидратен облачен хляб с много протеини - Нико Бартес; Отслабнете бързо със здрави
Днес ще бъде невероятно здравословно. Рецептата за облачен хляб с ниско съдържание на въглехидрати съдържа почти никакви въглехидрати, огромно количество протеини, без глутен и има само 63 калории на парче. Абсолютна мечта с малко сирене или масло. Хлябът е особено подходящ за всички, които в момента са на диета. Ако точно следвате инструкциите за подготовка, тогава ще се насладите на облачния си хляб без никакви проблеми. Ето ни.
Съставки за 8 парчета облачен хляб с тегло около 33 грама всяка
- 75 г крема сирене (направете около 3 супени лъжици)
- 3 яйца Размер М, отделен от белтък и яйчен жълтък
- 1,5 г бакпулвер (прави около ¼ чаена лъжичка)
- 15g мед, леко загрята (прави около 1 супена лъжица пълна)
- (по желание) 1 щипка сол
- (по избор) 0,8 г розмарин, сушени (прави около ½ чаена лъжичка)
- (по желание) 0.4g мащерка, сушени (прави приблизително 1 чаена лъжичка)
Хранителни стойности
на облачен хляб с около 33гр
| Калории | 63 ккал |
| хранителни вещества | количество | % RDA * |
| въглехидрати | 2 g | 0% |
| Общо мазнини | 4,1 g | 6% |
| протеин | 4 g | 8-ми% |
Времена за начинаещи
| работно време | 10 | Минути |
| Време за печене/готвене | 20-ти | Минути |
| Общо време | 30-ти | Минути |
| Ниво | средно |
подготовка
Бакшиш: В началото на тази статия или на моя канал в YouTube (Nico Bartes) можете да намерите видеоклипа за подготовка за тази рецепта.
Ако е възможно, използвайте пресни и регионални продукти с биологично качество. Бакшиш: По време на обработката всички съставки трябва да са със стайна температура.
- Загрейте фурната до 150 градуса по Целзий отдолу и отгоре.
- Поставете белтъците и бакпулвера в купа и разбийте до твърдост с електрически ръчен миксер.
Поставете белтъците и бакпулвера в купа и разбийте, докато се стегне.
Поставете жълтъците, крема сиренето, меда и солта в друга купа и разбъркайте с бъркалка, докато се образува кремообразна смес.
Смесете с бъркалка жълтъците, крема сиренето, меда и солта.
Бавно и постепенно разбърквайте разбитите яйца в кремообразната смес (сгънете).
Поставете 2 до 3 супени лъжици смес от облачен хляб върху лист за печене, застлан с хартия за печене, по желание поръсете с малко розмарин и мащерка и след това в предварително загрята фурна за 15 минути Печете на среден огън. Важно: Оставете достатъчно място между отделните порции, тъй като сместа ще се разтече и никога не се пече по-дълго от 15 минути.
Поставете 2 до 3 супени лъжици смес от облачен хляб върху лист за печене