Брюксел, млади хора на тридесет години повече от всякога изкушени от вегетарианската диета

Редакция на Paris Match Belgium | Публикувано на 20 февруари 2020 г. | Актуализирано на 20 февруари 2020 г.

хора

Докато 36% от белгийците вярват, че яденето на зеленчуци е по-здравословно, приблизително същият процент (33%) мислят обратното.

Растителните диети, които все още далеч не са норма, предизвикват все по-голям интерес в Белгия. Според проучване, публикувано в четвъртък, близо една четвърт (24%) от анкетираните под 34 години избират вегетарианска диета поне три пъти седмично в сравнение с едва 12% през 2016 г. Сред анкетираните жителите на Брюксел и жените също изглеждат повече склонни да намалят консумацията на месо.

Според това проучване, проведено сред 2000 души от името на неправителствената организация Eva, която популяризира растителни диети в Белгия, 72% от анкетираните казват, че са всеядни и затова ядат месо или риба всеки ден.

Жените, по-склонни да минат без месо, отколкото мъжете

Последователите на вегетарианството обаче са все по-многобройни сред младите хора, но и сред жителите на Брюксел. По този начин почти една трета от жителите на столицата редовно заместват месните продукти с растения. Сред тях 19% се определят като флекситарианци (намаляват консумацията на месо, без да го изключват напълно), 6% като вегетарианци и 6% като вегани (изключват всеки продукт от животински произход). Едва представени преди няколко години, те са преживели забележителен растеж от 2018 г. насам.