Бране на растения в градината или сред природата, съветът на ANSES да се избягва

Бране на растения в градината или в провинцията: съвет от ANSES за избягване на отравяне

Националната агенция за здравна сигурност изразява съжаление за чести отравяния при бране на растения поради объркване между годни за консумация и отровни видове. Тя дава някои съвети за ограничаване на рисковете.

Горчива кратуна или годни за консумация скуош? Datura или тетрагон листа? Колхикум или див чесън? В градината или на разходка сред природата не винаги е лесно да се разграничи годен за консумация растителен вид от отровен. Това съжалява Националната агенция за здравна сигурност (ANSES). „Следователно събирането на растения за консумация не е без рискове и редовно се съобщават няколко случая на сериозно или дори фатално отравяне", Така посочва агенцията в известие, публикувано на 17 август.

"Дори при ниски дози консумацията на някои отровни растения може да причини сериозно отравяне, дори смърт", каза агенцията. „Независимо дали събирате растения в природата или в зеленчуковата си градина, е необходимо да бъдете изключително бдителни и да следвате някои съвети, за да избегнете инциденти“, добавя тя, преди да дестилира някои сложни съвети във връзка с отровните центрове.

Ако берете растение сред природата, ANSES препоръчва:

---