Bourek или Brick Annabi (кайма и яйце) Le Blog kitchen de Samar
Бурек или Тухла Анаби
В Magreb има различни рецепти за тухли или бурек, тествах бурек Анаби с кайма и течно яйце, добавяйки картофено пюре. От своя страна, тъй като все още не съм приготвил домашно приготвените сладкиши, използвах азиатски чаршафи, които абсорбират по-малко мазнини.
За протокола, приятелят ми Зика, който е роден Бонуаз, ми обясни, че истинският Бурек Анаби съдържа само кайма, но в днешно време можете да добавите картофено пюре или да варирате плънката . Придружих тези тухли с харира и отхвърлих вкуса на Рамадан 2016.
Лесна рецепта за приготвяне, можете да приготвите плънката предварително и да я съхранявате в хладилника. Приготвих плънката предварително и запазих в хладилника, за да напълня бурека с този препарат в последния момент и да им се насладя горещи е много по-добре без да забравите да ги поръсите с лимонов сок.