Bors е в безопасност два месеца във фризера BorsOnline - Star news -

Замразяването може значително да увеличи срока на годност на нетрайните храни. Струва си обаче да се отбележи, че замразяването в дома е различно от промишлеността, така че срокът на годност на храните не е същият като готовите за закупуване замразени продукти. От друга страна, можем да удължим срока на годност на предварително закупените студени разфасовки, мляко, пържени меса, приготвени за печене или готови готови ястия.

фризера

Слагайте лед на порции

Трудността при замразяването е, че не винаги е възможно да се предскаже точно колко съставки ще са необходими за дадено хранене. Затова си струва да разглобите всичко на по-малки порции и да го поставите върху лед.

- Можете също да замразите яйцата, като ги счупите, като в този случай си струва да изберете протеина и жълтъка поотделно. Внимавайте да не излеете повече от две парчета заедно, защото няма да можете да ги разделите на по-малки количества, когато имате нужда от тях, обясни д-р Борс пред Борс. Ferencné Livia Dömölki е експерт по безопасност на храните.

Колко градуса е идеално?

Колко дълго може да се държи нещо във фризера зависи до голяма степен от работата на хладилника. За да съхранявате храната си безопасно, проверете температурата на вашия хладилник.