Богата на месо диета е отговорна за смъртните случаи на повече хора, отколкото пушенето

Според ново проучване, богата на месо и нездравословна диета представлява по-голям риск за здравето от пушенето.

диета

Изследване, публикувано в The Lancet, изследва моделите на потребление в 195 страни от 1995 до 2017 г. и установява, че лошите хранителни навици са причина за една пета от смъртните случаи.

Д-р Ашкан Афшин, професор от университета във Вашингтон и един от авторите на изследването, определи какво се разбира под „лоши хранителни навици“, както следва:

„Под лоши хранителни навици имам предвид яденето на големи количества нездравословни храни като червено месо, преработени меса, захар и подсладители и сладки безалкохолни напитки.

Включва също избягване на следните здравословни храни: плодове, зеленчуци, семена и ядки, пълнозърнести храни. Това е най-големият здравен рисков фактор в световен мащаб. "

Проучването обработва хранителните рискови фактори, допринесли за 11 милиона смъртни случая през 2017 г. Според това богата на месо диета е отговорна за повече смъртни случаи, отколкото пушенето или високото кръвно налягане.