Bofrost в теста Готвене от фризера - FIT FOR FUN

Просто поръчайте замразена храна, без тромаво пазаруване с готини торби. А как е качеството? Правихме практически тест в Bofrost.

фризера

Предлагат се няколко услуги за замразена доставка до дома. Bofrost е един от най-известните в Германия. Идеята: замразената храна се носи директно във вашия дом. Предимството: The Гарантирано е, че студената верига няма да бъде прекъсната, стоките се оказват невредими и постоянно охладени във вашия фризер или ракла. Ако разгледате много фризери в супермаркета, в които стоките са представени кръстосано и преди всичко твърде високо, това е предимство за безопасността. Втора точка: Удобство. Стоките идват директно в къщата на желаната дата. Трета точка: винаги имате нещо за ядене в къщата.

Готвенето от замразена храна е удобна и наистина подходяща работа

Че замразените стоки често са много добри Съдържание на витамини и хранителни вещества е известно от дълго време. Стоките обикновено се замразяват веднага след като са събрани или уловени (в случая на риба) и когато става въпрос за прясно, те често могат лесно да се конкурират с пресни продукти в супермаркета. Ако само преди сте знаели замразена храна от баба си, оставете се изненадайте: Компаниите за доставка на замразени храни отдавна са пристигнали тук и сега. Приложението Bofrost например предлага много екстри и съвети за рецепти чрез смартфон.

Заключение: Замразената храна е добра Допълнете вашата свежа ежедневна кухня, особено ако изберете възможно най-малко подходящи, преработени продукти. Услугата за доставка до дома е особено практична, но вие плащате за нея на малко по-високи цени.

Изсипете директно в тигана и загрейте

Услуга за доставка на Bofrost: проверката

Поръчахме подходящи замразени продукти като смути, мюсли Bircher, чай, филе от чисто риба, тайландско къри (виж снимката) или рибни пръсти.

• Офертата: е огромен с над 540 различни статии. В допълнение към класики като сладолед, пица, зеленчуци, плодове, месо, риба и готови ястия, асортиментът включва и изненадващи неща като хляб, чай и смутита. Съществува също и гама вегетариански продукти и безплатна гама с множество продукти без глутен и без лактоза. Това, което едва ли някой знае: Bofrost е един от най-големите търговци на риба в Германия.

• Услугата: Не може да бъде по-удобно - регионалният куриер ще занесе вашата поръчка направо във вашето фризерно отделение. Можете да поръчате онлайн, чрез смартфон или по телефона. До сервизния център може да се стигне от понеделник до петък от 7 до 20 часа. Повечето продукти се доставят в практични торбички, които лесно могат да бъдат поставени в съответното отделение.

Качеството: Нито един от тестваните продукти не успя да дегустира. Изглежда суровината е с постоянно високо качество. Подготовката е проста и практична. Готовите ястия на вкус бяха вкусни не прекалено подправен. Консистенцията на отделните съставки беше твърда и свежа. Особено ни хареса чистото филе от треска. Парчетата са апетитни, обезкостени, месото все още беше твърдо след приготвяне (рецепта: вижте по-долу).

Цената: Няма разходи за доставка, но честно казано те вече са на цена. Например 15 рибни пръста струват 4,50 евро. В супермаркета те биха могли да бъдат взети за малко повече от половината. Азиатско гърне със съдържание около 400 грама струва 4,95 евро и следователно е около една трета по-скъпо от сравними продукти от супермаркета. Това обаче кара човек да се чувства сит и да има и добър вкус! Като цяло нивото на цените е по-високо, отколкото в супермаркета.

Рецепта: Запарена треска със зеленчуци

Все още замразени: филе от треска

За 2 човека
2 замразени филета треска, приблизително 200 g всяко
1 морков
1 малка луковица копър
1 сладък лук
2 домата
Сок от 1/2 лимон
2 супени лъжици рапично масло
Морска сол, черен пипер
100 мл бяло вино
50 мл сметана
1 шепа пресни нарязани билки (напр. Копър, магданоз, естрагон)

подготовка
1. Извадете рибата от фризера и я оставете да се разтегне.

2. Обелете моркова и нарежете на пръчици. Почистете копъра и нарежете на ивици. Обелете и нарежете на кубчета лука. Измийте доматите, нарязани на филийки. Изплакнете за кратко размразеното филе, подсушете и подправете леко от двете страни със сол и черен пипер.

3. Загрейте рапичното масло в голяма тенджера или тиган с капак. В него изпотете лука, моркова и копъра. Парете при разбъркване в продължение на 5 минути. Поставете рибеното филе отгоре. Посолете и пипернете всичко добре. Полейте рибата с лимон и отгоре с домати. Налейте виното и сметаната и гответе покрито за около 15 минути.

4. Залейте отново с лимон, ако искате и сервирайте поръсено със свежите билки.

Треска на пара със зеленчуци

Мюслито Bircher е размразено и изискано с маракуя

Тествано: замразена закуска

Можете да се възползвате от подходяща замразена храна сутрин: Изсипете мюсли Bofrost Bircher (плодов микс от касис, ябълки, кайсии, плюс зърнени храни, вече смесени с кисело мляко и малко сметана) в купа. Отгоре изсипете няколко парченца смути от плодове Bofrost (например Pineapple Sunset, направен от 100 процента плодове с кокос). Покрийте и оставете да се разтопи за една нощ върху повърхност, която не е чувствителна към влага. На следващата сутрин имате готови мюсли Bircher с допълнителни плодове. Рафинирайте цялото нещо с прясно нарязан маракуя. И нищо не пречи на здравословното начало на деня.