Бодливата круша и нейните ползи са пълното ръководство за този плод

Бодливата круша е дървоподобен кактус, роден в Мексико, адаптиран към горещия климат и сухите земи. Фините бодли, които покриват кожата на бодливата круша, я правят дълга и трудна за събиране, което обяснява рядкостта на този плод на нашите сергии.

бодливата

I] Бодливата круша: всичко, което трябва да знаете след 2 минути за този малко познат плод

Бодливата круша не расте на дърво, а на кактус (виж снимката по-горе). Ако искате да знаете всичко за този вкусен плод, следвайте ръководството, ние ще ви обясним всичко след 2 минути.

Бодлива круша: сезон

Любителите на бодливите круши могат да вземат проби от този сочен плод два пъти годишно, тъй като някои смокинови дървета дават плодове в два конкретни периода от годината. След това е възможно да се консумират цветните смокини през юли, докато през август и септември реколтата все още продължава.

Вкус и калории

Трябва да знаете, че 100 g ядлива част от бодлива круша осигуряват по-малко от 50 kcal. Освен това тези плодове имат сладка и сочна плът. Вкусът им е изключително ценен и е на средата между вкуса на пъпеша и динята. Преди да опитате, внимавайте да премахнете глошизите, които са на повърхността на плодовете и които могат да заседнат в езика или на пръстите.

Цена на бодлива круша: 2,50 €/кг

Бодливата круша се продава на пазара от 2,50 до 4 € за килограм. Предлага се на разумна стойност, позволяваща на всички да му се насладят през сезона.

Къде да купя отлично качество

Най-добрите плодове са тези, които се характеризират с биологично производство без пестициди. Също така е препоръчително да се обърнете към търговци, които предлагат само биологични продукти.

Можете също така да намерите бодливи круши, през сезона, в нашите кошници с плодове в офиса. Нашата услуга е достъпна за компании, разположени в Париж, но също така и в Монреал (Канада).

II] Бодлива круша: ежедневни ползи и добродетели

Бодливите круши осигуряват 44kcal на порция от 100g. Те са богати на захари, както и на фибри. Те също така са източник на витамин С (8 mg), магнезий (85 mg) и калий (229 mg).

Бодлива круша: хранителен анализ

В 100 г плът от бодлива круша има
- вода (87,3 g),
- въглехидрати (6g),
- влакна (4.45g),
- захар (1,02 g)
- други елементи в количество, по-малко от 1 g. Те включват протеини, липиди и наситени мастни киселини.

Също така съдържа много витамини, включително витамини А, В1, В2, В3, В6, В9, С и Е.