Блог за разделен грах Ouzoland

Гръцката фава е здравословна

Днес от моята самостоятелно приготвена таверна: пюре Fava, направено от нарязан грах (някои казват и боб) от производителя VOION (. Алтернативно също направено от нахут), вкусно и здравословно мезе за предястие (антипасти); перфектно като малко хранене. или като потапяне, лека закуска. с узо, ципуро, вино или бира.

Гръцко вино

Fava е традиционно гръцко пюре, много богато и ви кара да се чувствате сити. Мощен пакет с над 24% протеин! Еха!

Класическата гръцка фава се сервира със суров лук или каперси, малко зехтин, лимонов сок и прясно смлян черен пипер и риган като предястие.

Фава е много лесно да приготвите сами! Ето една традиционна рецепта:

Сложете 1 чаша разцепен грах с 2 чаши вода и половин ситно нарязан лук да заври за кратко и след това оставете да къкри дълго време. Отстранете сварената пяна и разбърквайте от време на време.

Когато разделеният грах е мек и кашав, изсипете останалата вода и сложете граха в купа.

Смесете нарязания чесън, лимоновия сок и вкусния зехтин LIANOS, в зависимост от вашия вкус, докато сместа стане гъста. След това го оставете да се охлади, защото фавата е студена (и в резултат става по-твърда). След това подправете на вкус със сол и черен пипер.

Поставете фавата в чиния, залейте с малко зехтин LIANOS, добавете нарязани парченца домат, пръстени червен лук и риган. Украсете ръба на чинията с няколко маслини.

Съставено и Kali orexi!

1 артикул

Последни публикации
  • Коктейли с ликьор Mastiha (2)
  • Коктейли с мускатно вино Samos Vin Doux (1)
  • Коктейли с узо (1)
  • Сладкиши от Гърция (1)
  • Гръцки бобови растения (3)
  • Гръцки предястия (4)
  • Гръцки планински чай (2)
  • Гръцко вино (4)
  • Гръцко вино за скара (2)
  • Гръцки зехтин (6)
  • Ликьор Mastiha (2)
  • Ново в нашия магазин (1)
  • Узо знания (16)
  • Съвети за пътуване Атина (3)
  • Вино от Самос (2)
  • Знания за ципуро (4)
Контакт

Bahnhofstrasse 15
91325 Adelsdorf (DE)


БЕЗ магазин за продажба на дребно, събиране след консултация!