Блог за храна; Вкусно по рецепта; към домашен стил сладолед
Актуални новини в Süddeutsche Zeitung
Табло
икономика
Мюнхен
Култура
общество
Знание
„Вкусно по рецепта“ с домашен сладолед: петминутният сладолед
Отваряне на снимката в нова страница
Вкусът е толкова добър, че искате да седнете вътре: веган малина и кокосов сладолед.
Независимо дали става въпрос за топлина, любовна болест или упорити деца: този сладолед от малини и кокос е готов за нула време. Съдържа малко калории, веган е и има толкова добър вкус, че искате да седнете в него.
От Мария Холцмюлер
В гардероба на децата ми виси тениска, която показва паднала на пода конус от сладолед, чието съдържание бавно и нещастно се топи на слънце. Отдолу пише „Трагедия със сладолед“. Всеки, който някога е трябвало да утешава ревящо малко дете, хвърлящо се на пода заради загубата на топка, която току-що е купил, знае: Събитие като това може да разтърси най-силния герой.
Понякога просто трябва да е лед - когато слънцето изгаря безмилостно и трябва да се разхладим. Когато седим на дивана с любовна болест, гледайте филм за романтичен роман и го лъжичка лъжица по лъжица направо от опаковката в нас. За да убедите упоритите малки деца във всяка ситуация: „По-късно ще има сладолед“. Накратко, когато нервите се нуждаят от помощ за уелнес. Тогава е необходим сладолед: кремообразен сладолед, който се топи в устата, удоволствие, на което се отдаваме без съжаление.
Защото сладоледът няма калории. Във всеки случай до никой - поне ако пренебрегнем съдържанието на мазнини и захар. Или ако просто направим сами сладоледа си: малиново-кокосовият вариант с нотка на ванилия е готов за няколко минути, състои се почти изцяло от плодове, съдържа почти никаква захар, веган е и има толкова добър вкус, че почти искате да седнете вътре.
Работи и без машина за лед
И най-доброто от всичко: Не ви е необходима машина за сладолед, а достатъчно мощен миксер. Има и замразени плодове, малко кокосово мляко, няколко лъжици захар и малко екстракт от ванилия. Поставете всичко в миксера на най-високата степен, докато замразените плодове се смесят с кокосовото мляко, за да образуват кремообразна смес от сладолед. И се насладете веднага.
Ако ледената вафла наистина се приземи на пода: избършете я, включете миксера, направете нова - отнема по-малко от пет минути. Сладоледена трагедияВъв всеки случай вече не съществуват у дома.
Отваряне на снимката в нова страница
Малиновият сладолед се приготвя за няколко минути.
Рецепта за малинов кокосов сладолед с ванилия - Съставки (4 души):
300 грама замразени малини (включително други или смесени плодове)
200 ml кокосово мляко (сметана е възможна и за не-веган вариант)
6 супени лъжици пудра захар
1 щипка ванилия на прах
Поставете всички съставки в силен блендер. Разбъркайте, докато получите кремообразна смес. Сервирайте веднага.