Благосъстоянието и защитата на свинете Министерство на земеделието и храните
- Начало>
- Благосъстоянието и защитата на свинете
Жизнен цикъл на свиня при стандартно развъждане (95% от френските ферми)
Свинята ражда за първи път на около година. Тя е отгледана в група. Периодът на бременност е 3 месеца и 3 седмици и 3 дни. Една седмица преди опрасването и по време на кърмене, свинята обикновено се поставя в специално помещение, където нейните движения са ограничени, за да се избегне смачкване на прасенцата.
Във Франция прасенцата се отбиват най-рано на възраст от 21 дни и обикновено на възраст от 28 дни. След като бъдат отбити, прасенцата се отделят от майка си и се групират заедно, те преминават от диета, основана на майчиното мляко, към твърда диета.
През периода на лактация свинята не е плодородна. След отбиването на прасенцата й свинята се връща към размножаване и за прасенцата следват две фази: така наречената фаза след отбиване за 2 месеца, след това фаза на угояване до 6-месечна възраст. Когато се пуска за размножаване чрез изкуствено осеменяване, свинята се поставя временно в индивидуални помещения, където нейните движения са ограничени, за да се улесни обработката.
Поведение на свинете
Сред нормалното поведение на прасето, последното трябва да изрази изкопаване: фактът за изследване с муцуната, но също така дъвчене. Следователно е необходимо той да има на разположение манипулируеми материали които му позволяват да се рови и дъвче. На практика най-често се предлагат метални вериги с предмети, висящи върху тях (като дървени или гумени балони).
Както повечето домашни видове, прасето е социални видове който живее в група, организирана според йерархия. Той обаче може да има тенденция към агресивност, особено в случай на стрес (когато плътността е висока, групата се сменя, температурата варира внезапно и т.н.). Тези атаки водят до ухапвания между прасета. Най-често те хапят опашките си, говорим за ухапване на опашка или дори уши. Произходът на задействането на това поведение е многофакторен и следователно е труден за коригиране. Ето защо развъдчикът (или друг обучен персонал) може да се наложи да извърши изрязването на опашката (скачване) преди 7 дни от живота на прасенцата (най-често на практика между 2 и 4 дни). В момента тази практика е широко разпространена.
Развъждане и местоназначение на животните
Повечето френски животновъди са угояващи крави, което означава, че прасетата се раждат и растат на място, докато не бъдат изпратени в кланицата. По-голямата част от свинете се продават като свинско месо при тегло от 115 до 120 кг (еквивалентно на 6-месечна възраст). Мъжкото свинско месо понякога произвежда неприятно миришещо месо. Кастрация, извършва се без анестезия между 2 и 4 дни от живота на прасенцата, избягва това явление и следователно месото се отклонява от консумация.