Благосъстоянието и защитата на мастните патици Министерство на земеделието и храните

  • Начало>
  • Благосъстоянието и защитата на мастните патици

Какво е развъждането на мастни палмипеди ?

Палмипедите, отглеждани с цел производството на мастен черен дроб, се наричат ​​мастни палмипеди. По-конкретно в това производство участват няколко палмипеди сивата гъска на Ландите и патица от мулар мъжки, в резултат на кръстосването между два вида патици. Гъските представляват само 3% от палмипедите, отглеждани за производството на мастен черен дроб.

мастните

Цикълът на мастните палмипеди в разплода: отглеждат се гъски и патици, предназначени за производството на гъши дроб 11 до 14 седмици преди влизане във фазата на принудително хранене 10 до 15 дни преди да бъдат заклани. Тази фаза може да продължи до 20 дни за гъските.

След раждането им започва стартовата фаза, която продължава около 1 месец, където патетата се отглеждат в сгради. След това те навлизат във фазата на растеж на закрито или на открито за около 1 месец. След това за още 1 месец животните постепенно се подготвят за насилствено хранене, за да стимулират приема на храна. Разпределеното количество фураж постепенно се увеличава и разпределението се извършва само веднъж на ден: говорим за нормиране на животни.

След това се извършва принудително хранене. Състои се от угояване на дланолистите. Подобно на дивите птици, палмипедите могат естествено да съхраняват мазнини в черния си дроб под формата на енергийни резерви преди миграцията. При развъждането тази фаза на принудително хранене продължава от 10 до 20 дни в зависимост от вида, в групи в колективни жилища, най-често на летвени подове. През този период животните се хранят принудително 2 до 3 пъти на ден през сонда, наречена ембук, която позволява храната да бъде поставена в тяхната "реколта", джоб, разположен в хранопровода на птиците. Този акт, когато се направи добре, трае средно десет секунди на животно. В края на този период на принудително хранене животните се изпращат в кланицата.

Когато се раждат патици от муларди, се прави секс. Мъжете са тези, които са задържани за насилствено хранене, тъй като черният им дроб е по-голям от този на женските. След това консервите се елиминират или прехвърлят в конвенционални канали за птици за бройлери. В продължение на повече от 15 години пазарите за износ на ферми за консерви продължават да се развиват и по този начин дават възможност да се компенсира елиминирането на жените.