BKVWIN Acon страници
. означава
Фирмено управление на кухнята
Разгледайте онлайн системата за помощ
Все по-сложната среда на ресторантьора/директора на училището/ръководителя на кухнята означава, че трябва да се отделя все повече време за четене на информация и най-вече за четене на закони и насоки.
Като предприемач вие носите отговорност за спазването на изискванията. Въпреки триумфа на компютъра в компании и частни домакинства, само няколко компании имат програма за управление на запасите, която е в състояние да подкрепи управлението на времето им и по този начин да създаде безплатни ресурси, които можете да използвате печелившо.
Нека помислим за повтарящи се процеси при подреждането. Дори ако принадлежите към групата ресторанти, които адаптират менюто към регионални и преди всичко сезонни условия и често работят със седмични менюта, тук можете да бъдете подкрепени със съответна програма за управление на инвентара.
Поддържането на качеството, което вашите клиенти искат, е много важен фактор за успеха на вашия бизнес. Осигуряването на качеството и управлението на знанията са особено важни за компаниите, които имат по-голяма текучество на персонал. Няма значение дали това е управителят на кухнята, готвачът или някой от администрацията/покупката. Напускането на персонала означава последващо набиране на персонал със съответния период на обучение. В много случаи следният персонал не постига „оперативните познания“ и от вас се изисква да запълните тази празнина. За вас това означава, както беше споменато във въведението, допълнителен разход на ценния ви ресурс „време“.
С BKVWIN създавате подходящото време и осигурявате стандартизирани, последователни процеси във вашия бизнес процес. Рецептите са капиталът на вашата компания. С BKVWIN можете лесно да управлявате, непрекъснато разширявате и подобрявате този капитал. Това ви дава възможност да изграждате модулни рецепти и да събирате творения в голямо разнообразие от комбинации. Това означава, че можете постоянно да реагирате и да се развивате спрямо сезонните оферти на пазара.
След като сте избрали последователност от ястия по ваш избор, можете да генерирате предложение за поръчка за секунди и да изпратите поръчката по имейл, факс или, ако желаете, до избрания от вас доставчик, който ви предлага най-добрите условия и желаното качество в онлайн магазин.
При проверката на входящите стоки имате възможност да заснемете доставените стоки бързо и сигурно с помощта на ръчен скенер и съответните баркодове.
С BKVWIN вашият кръг ще се превърне в пълен кръг
- ценни "оперативни знания", рецептите,
- относно планирането на менюто,
- чрез предложение за поръчка,
- до приемането на стоки.