Бюфет меню, Рецепти на място

Канапе с мармалад

Нарежете сиренето на кубчета, пробийте с шишчета

Нарежете лимона на малки парченца, поставете върху сиренето

Следващият слой са парчета мармалад

И накрая - маслини

Пасирайте рибата и смесете с ситно нарязан зелен лук

Обелете белените яйца с вилица

Настържете сирене на средно ренде

Комбинирайте готовите храни, разбъркайте, добавете сол и къри на вкус

Намажете върху хляба

Отделете шапките шампион от краката, нарежете краката

Нарежете шунката на ситно, добавете сиренето, настъргано на средно ренде

Добавете нарязан копър

Накълцаните гъбни бутчета, както и капачките, се запържват в масло за няколко минути и се слагат в пълнежа (оставете капачките)

Отрежете върховете на яйцата, внимателно отстранете жълтъка

Напълнете протеините с получената маса до горе

Поставете сотираните шапки от шампион върху напълнените протеини и сервирайте

Измийте шампиньоните, подсушете, внимателно отрежете краката и малко пулп (с лъжица)

Запържете капачките в масло от двете страни