Бившият професионален готвач за хранене с колоездене разкрива доказани рецепти
9 декември 2017 г. от Joerg Категория: Блог, Съвети колоездене
„Рамката, изработена от въглеродни влакна, е с идеална форма, но със сигурност не е необходима. Хубавото колоездене изглежда добре, но не прави педалите по-лесни. Това, което обаче помага, е правилната диета. "
С тези изречения Бен ван Биртен започва своята готварска книга за състезателни велосипеди.
Бен ван Биртен готвеше за екипа на Rabobank.
Съгласен съм, производителите ни убеждават, че абсолютно се нуждаем от по-добра колела, по-лек мотор и т.н. Този шум се тласка от списание Rad и реклама.
Комбинирах хранителни добавки, протеинови прахове, енергийни гелове и изотонични напитки с хранене в спорта. Готварската книга се справя без тези малки помощници.
Как е структурирана готварската книга за състезателните велосипеди?
Бен ван Беуртен беше готвач в холандския професионален екип Rabobank. В книгата си той ни качва на своя автобус за готвене и ни казва какво и кога се хранят професионалистите на турнета. Съветите са структурирани според теми като състезания с велосипеди, времеви изпитания, почивки и т.н.
Наскоро прегледах друга книга за фитнес хранене. След няколко страници го прибрах обратно в ъгъла. Причината? Книгата е написана от фрау Доктор *** и тя е точно такава, сложна и скучна. Научих кога да тъпча много въглехидрати, но какво ястие? С Бен е по-различно, неговата готварска книга за състезателни велосипеди ви показва кратка и свежа основна информация и остава на практика. В книгата има 60 рецепти, които са разделени на закуска, в движение, десерт и регенерация.
Някои незабавно отхвърлят готварските книги, защото се нуждаете от утопични съставки, които можете да намерите само в магазините за здравословни храни. Не се притеснявайте, Бен е работил с Джейми Оливър и затова можете да готвите рецептите му с нормални храни. Често има вариации за вегетарианци. На последните няколко страници ще научите още няколко трика как правилно да готвите ориз или как да приготвяте дресинги и сосове. Само времето за подготовка е по-вероятно да се спазва само от професионални готвачи. За спагети с пангратата ми отне повече от 10 минути.
Рецепта за колоездене от готварската книга за състезателни велосипеди * Спагети с пангратато
Тези съставки трябва ли ви за тестени изделия:
- 250 г спагети
- половин целина
- половин лют пипер
- парче лимон и скилидка чесън
- зехтин
- сирене
и за това Пангратато:
- 200 галета (взех кори и галета)
- две скилидки чесън
- Цедра от четвърт лимон
- стрък мащерка
- 8 лъжици зехтин, сол и черен пипер
Първо нарежете целина и лют пипер на малки кубчета и накълцайте на ситно чесъна. След това задушете. Сварете спагетите al dente и добавете в тигана. Подправете всичко с черен пипер, сол и няколко капки лимонов сок.
За пангратата загрейте зехтина и запържете галетата с мащерка и чесън до златисто кафяво. Сега добавете лимоновата кора и продължете да пържите 30 секунди. Подправете със сол и черен пипер и отцедете.
Сега спагетите идват в чинията и поръсват пангратата със сирене отгоре. Вкусна алтернатива на спагети с домати. След това бях наистина сит, без да се чувствам сит.
Още няколко спортни рецепти от готварската книга
Вечер печено пиле с картофи, копър и морков.
Заключение: Съчетанието от съвети за хранене, съчетани с вкусни рецепти, които не са само за велосипедисти, ме убеди. Ще готвя още няколко в близко бъдеще. Нека да видим дали след това мога да въртя педала по-дълго и по-бързо. Можете да намерите повече информация за готварската книга за състезателни велосипеди от Delius Klasing Verlag на адрес амазонка * .
Там все още можете да намерите по-вълнуващи книги за велосипеди.
Други интересни статии за вас:
Rocker Plate: Реалистично шофиране на Smart Trainer. [Направи си сам]
Дразни ли ви това твърдо шофиране дори по време на тренировка с ролери? Тренировките на закрито са по-малко забавни, особено по време на спринтове или по-дълги пътувания. На последния ... [прочетете нататък .] Информация за приставката Rocker Plate: Реалистично изживяване при шофиране на Smart Trainer. [Инструкции за „направи си сам“]
Quarq DFour измервател на мощност в дългосрочен тест: той ви прави по-бързи?
Дълго време се заигравах с идеята да си купя електромер. По време на зимната тренировка на ролката получих първо впечатление за тренировката и ... [прочетете .] Информация за приставката за измервател на мощност Quarq DFour в дългосрочния тест: това ви прави по-бързи?
Сравнение на велосипедния скоростомер 2020: кой прост велосипеден компютър да купите?
Търсите евтин и прост велосипеден компютър? Не се нуждаете от допълнителни функции като висотомер, сърдечен ритъм, GPS. След това ще намерите в теста за скоростомер на велосипед ... [прочетете .] Информация за приставката за сравнение на скоростомера за велосипеди 2020: Кой прост велосипеден компютър да купите?
Здравейте, аз съм Jörg и ще ви помогна на моя велосипед Planet, за да се забавлявате с колоездене.
Последвайте ме във facebook или pinterest. Можете да намерите повече за мен тук ...