Бисквитки Gumimaci (без глутен, могат да бъдат направени без мляко, без добавена захар); Без глад

бисквитки

Направихте рецепта

(Автор на рецепта: Сабоне Ковач Анита)

Безглутенови бисквити с мека дъвка

Безглутенови бисквити с мека дъвка

РЕЦЕПТА

Първо, ще ни трябва лист за печене 36 × 20 см, който не е необходимо да се облицова.
Височината на тавата за печене трябва да бъде най-малко 4-4,5 см, но само повече от това, тъй като височината на бисквитката ми беше 3,5 см.

Страница 1:
Отделете 3 яйца: разбийте протеина на твърда пяна и оставете настрана.
Смесете яйчния жълтък с 1 чаена лъжичка Saffi Reform ванилов еритрит (Saffi Reform ванилов еритритол ТУК!) И 5 супени лъжици Saffi Reform прахообразен еритритол (Saffi Reform прахообразен еритритол ТУК!). (Safi Reform четвърти подсладител ТУК!)
Междувременно затопляме 2 супени лъжици желатин в 1,5 dl вода, след което го охлаждаме и смесваме с яйцата еритритол. (желатин ТУК!)

След това добавете разбитата пяна на яйцето, като разбъркате добре. Тази маса се разпределя равномерно на дъното на тавата за печене и се поставя в хладилника, докато се приготви вторият слой.