Бисквити без захар - Рецепти за готвене с Джина Брадеа
Само с няколко съставки получавате 20 здравословни бисквитки за вашите деца. Както казах, тази рецепта не е скъпа и не отнема много време. Те са подобни на обикновените бисквити на пазара.
Намерете някои други рецепти по-долу, кликнете върху всяка снимка, за да видите рецептата:
Съставки за рецепта за бисквити без захар
- -150 г масло
- -100 мл натурален ябълков сок
- -2 жълтъка
- -2 супени лъжици заквасена сметана
- -350г брашно
- -шушулки или ванилова паста
Как да приготвим рецепта за бисквити без захар?
За 100 мл сок ще ни трябват две сладки ябълки. Измиваме ги, обелваме ги, след това ги слагаме на едрото ренде.
Изцеждаме ги и ще прецедим получения сок в чаша.
В купа поставете студеното масло върху едрото ренде. Върху маслото ще сложим ябълков сок, жълтъци, заквасена сметана, ванилия и брашно (количеството брашно леко варира в зависимост от големината на яйцата).
Замесете тесто, което трябва да е хомогенно и да не лепне по ръцете ви.
Ще приберем полученото тесто в хладилника за час-два, след което ще го извадим и ще разстиламе лист с дебелина 0,5 см от него.
За да се улесни разпространението, ще поставим тестото върху парче хартия за печене.
От листа, който разстиламе, ще изрежем формата на бисквитите, които поставяме в тава, застлана с хартия за печене.
След като приключим с изрязването и подреждането на бисквитите в тавата, ще вземем клечка за зъби и ще направим ужилвания върху всяка, като по този начин бисквитите ще изглеждат възможно най-близо до закупените от нас.
Печене на бисквитки без захар
Поставете тавата в предварително загрятата фурна на 180 градуса по Целзий и оставете бисквитите да получат златист цвят.
Когато бисквитите са станали златисти, извадете тавата от фурната и я оставете да се охлади.
Можете да държите бисквитите няколко дни след приготвянето им в стъклен буркан.
Препоръчвам тази рецепта за вашите деца. Тези бисквитки са много по-здравословни от тези на пазара, вие сте сигурни в съставките, използвани за приготвянето им.
Много забавление и добър апетит!
Рецептата и снимките му принадлежат Оана Бранеску, сътрудник в блога Добър апетит, рецепти с Джина Брадеа.