Биологични особености на патладжана

може бъде

Какви са биологичните особености на патладжана

Сортове патладжан

Видове и подвидове патладжан

Патладжанът (Solarium, melongena) принадлежи към семейство пасленови. Според приетата в момента класификация се разграничават три подвида: източен, западен и индийски. Първите два подвида са често срещани у нас.

Източният подвид е представен от форми с ниска и средна височина с разстилащ се или полуразпространен храст. Подвидът включва ранни сортове, рядко средно ранни сортове. Стъблата и страничните издънки са сравнително тънки, зелено-лилави. Листата са малки, яйцевидни, жилките и дръжките са лилави. Плодовете са малки, понякога средни, сферични, крушовидни, змийски, сърповидни, цилиндрични, тъмнолилави с бяла или зеленикаво-бяла плът без горчивина или с леко изразена горчивина.

Западният подвид включва средно и късно узряващи сортове. Представено от растения със средна височина или височина. Храстите са затворени, по-рядко полуразстилащи се. Стъблото и издънките са относително дебели, зелени, с леко виолетова пигментация към върха. Листата са големи, яйцевидни или продълговато-яйцевидни, зелени, влакнести, дръжката и жилките са зелени или със светлокафява пигментация. Плодовете са сравнително големи, с различни форми: цилиндрични, сферични, крушовидни и др. Цветът на плодовете в техническа зрялост е кафяво-лилав, лилав, тъмнолилав до почти черен. Пулпът е със средна плътност, зеленикав или жълтеникаво бял, със слаба (понякога силна) горчивина. Всички сортове патладжани, пуснати в Русия, принадлежат към западния подвид.

Патладжанът е едногодишно растение, но при благоприятни условия може да бъде многогодишно.

Корените са слаби в млада възраст, силни при зрели растения, разположени предимно в горния слой на почвата на дълбочина 20-30 см успоредно на повърхността. Кореновата система се простира от централния корен 0,7-1 м встрани и до 1 м в дълбочина, а през сухите години - и повече.