Био Годжи Берис Place des Epices

От € 6,60

place

Годжи Бери е месест, мек и хрупкав и леко сладък, но можете да му се насладите и обикновен !
Също така ще оцените финия вкус на това малко зрънце, като го включите във вашия мюсли, мюсли и зърнени храни, салати (сурови или смесени), табуле, млечни продукти, супи, пикантни сладкиши (пармезан-годжи бери), екзотични сосове и чътни, риба, пиле, патешки гърди ...

Органични плодове Годжи произхождат от храст, принадлежащ към семейство пасленови, семейство, което познаваме добре, защото картофите или доматите са част от него. Първоначално от Азия, но особено от Китай, годжи с червени и блестящи цветове е изключително богат на антиоксиданти и витамин С. Отличен източник на витамин А, органичното зрънце Годжи се яде сухо или рехидратирано няколко минути във вода. но не и вряща вода.

Малко история
Твърди се, че тибетските монаси са открили залива Годжи преди около 4500 години в планините на Тибет. Използвано повече от 2500 години в традиционната азиатска фармакопея, това малко зрънце също винаги е било оценено като храна.
Тези бодливи храсти първоначално са вирели във високите хималайски планини на Тибет и в района на Кашмир в Индия.
Годжи Бери бързо се култивира от местните хора, преди да се разпространи в Монголия и Китай.
В Централна Азия се смята за плод на просперитет и дълголетие благодарение на добродетелите, които му се приписват от векове.
Годжи Бери има ботаническото име Lycium barbarum L; Тя произхожда от западната част на китайската провинция Цинхай (Тибетско плато, обособена провинция Тибет (1)), което носи името си от езерото Цинхай, най-голямото солено езеро в страната („езерото на синьото море“). Кацнали на височина 2400 метра, тези храсти се напояват с чиста вода от ледниците на околните високи планини ...