БИО басмати кафяв ориз 5000гр GASTRO

Ароматен, „бърз“, не лепкав, продълговатозърнест ориз.

ориз

Той е по-богат на фибри от белия ориз.

Описание и параметри

Оризът е древна и популярна суровина, основната храна на повече от половината човечество. Оризът басмати започва да се отглежда в подножието на Хималаите преди хиляди години.

Оризът Басмати има по-дълги зърна от другите сортове ориз и има приятен, леко орехообразен аромат, когато се готви. Не залепва.

Оризът басмати се предлага и в бяло и кафяво. Кафявият ориз се различава от белия по това, че оставя слой, богат на фибри и ценни хранителни вещества по време на лющене.

Значение, ефекти:

Кафявият ориз басмати има по-нисък гликемичен индекс от другия ориз, което означава, че въглехидратите в него се усвояват по-бавно и повишават нивата на кръвната захар. Поради това се препоръчва диабетиците, инсулиноустойчивите и жадни за тегло потребители да преминат към бял ориз за този сорт.