Билките и подправките имат благоприятен ефект върху тялото ви
Билките и подправките могат да направят повече, отколкото си мислите!
Билки и подправки усъвършенстват ястията на всеки хоби готвач не само с уникалния си вкус и приятния си аромат. Те също имат отлични ползи за здравето на вашето тяло.
Можете да разберете какви са ценните ползи за здравето от многобройните билки и подправки, които се намират на перваза на прозореца или на рафта ви с билки, в тази статия и списъка с подправки по-долу .
На първо място, билките, както и подправките, имат храносмилателен ефект. Направете нещо подобно Кимион и чубрица тежки ястия по-смилаеми.
Ако ги използвате, за да овкусите храната си, ще установите, че сте значими нуждаете се от по-малко сол. Това е особено интересно за хора с високо кръвно налягане, които така или иначе трябва да употребяват пестеливо сол.
Билките също принадлежат към категорията на зеленолистните зеленчуци и поради това съдържат витамин В (фолиева киселина), от който тялото ви се нуждае, за да произвежда кръвни клетки.
Те също са апетитни и имат лечебен ефект тъй като съдържат много ценни етерични масла, особено в прясно състояние.
С използването на билки във вашата храна, добавяте много повече към нея Витамини и минерали Например магданозът осигурява голямо количество калций.
Подправките имат подобни ефекти като билките. Те имат без калории, са противовъзпалителни, стимулират метаболизма и следователно могат ефективно да помогнат при изгарянето на мазнините. Можете дори да стабилизирате нивото на кръвната захар с правилните подправки. В допълнение, тези ценни, пикантни малки помощници работят ефективно в тялото ви срещу вредни бактерии, вируси и гъбички.
15-те най-добри лечебни билки и подправки за кухнята
Както можете да видите, много кулинарни билки и подправки имат лечебни свойства. Лечебните растения са билки, които могат да се използват за лечебни цели. Много от нашите ароматни билки днес са били лечебни билки в миналото. Днес те усъвършенстват нашите ястия, докато много готвачи и готвачи-аматьори често не знаят нищо за своите способности за укрепване на здравето.
Следният списък с подправки ви показва кои билки и подправки предпочитам да използвам в кухнята от субективна гледна точка:
- Бъз: противовъзпалително, аналгетично, антипиретично
- Кимион: Спазмолитично, храносмилателно, против лош дъх
- Джинджифил: антиоксидант, противовъзпалително, срещу настинки
- Ленено семе: Храносмилателно, аналгетично, антиоксидантно
- Глухарче: стимулира кръвообращението, облекчава болката, отхрачващо
- Копър: релаксиращо, спазмолитично, отхрачващо
- Лайка: антибактериално, противовъзпалително, спазмолитично, аналгетично
- Мента: антибактериално, противовъзпалително, спазмолитично, аналгетично
- Коприва: насърчава кръвообращението, насърчава храносмилането, отхрачващо
- Градински чай: антибактериално, антиперспирантно
- Равнец: кръвоспиращо, спазмолитично
- Живовляк от ребро: антибактериално, хемостатично, противовъзпалително, отхрачващо
- Мащерка: дезинфектант, спазмолитично, фунгицидно, отхрачващо, аналгетично
- Невен: противовъзпалително, спазмолитично
- Дамска мантия: успокояващо, спазмолитично