Билирубин здрав чрез жлъчните пигменти
Повишеното ниво на билирубин може да предпази от увреждане на хромозомите (на снимката). (Снимка: Виенски университет)
Карл-Хайнц Вагнер и Кристин Мьолцер изследват това в Катедрата по хранителни науки във Виенския университет.
Жълта кожа, жълти очи: това, което изглежда болно на пръв поглед, има някои положителни ефекти, според диетолозите от Виенския университет. Това е гарантирано за метаболизма на мазнините и изглежда, че има много по-голям потенциал в жлъчните пигменти.
Процесът е лесен за обяснение: Когато червеният кръвен пигмент хемоглобин се разгради, първо се образува жлъчният пигмент биливердин. Това произвежда билирубин, който мигрира към черния дроб и се превръща във водоразтворимо вещество там. Следващата станция е червата. "Тук има още едно намаляване, билирубинът сега се нарича уробилиноген. Хората отделят значителна част от това вещество, останалото се връща обратно в черния дроб", обяснява Карл Хайнц Вагнер от Отдела за хранителни науки.
Жълт цвят: Повече билирубин в организма
Но при голяма част от населението - около осем до десет процента - нещата изглеждат по различен начин: те имат по-малка активност на ензима "UDP-UGT1A1", който образува водоразтворимия и по този начин екскретиращ се билирубин в черния дроб. Следователно нивото на билирубина е по-високо от обикновено ("синдром на Gilbert"). Тогава кожата и очните ябълки изглеждат жълтеникави, особено в стресови ситуации. Младата докторантка Кристин Мьолцер вече е експерт в областта и е участвала в няколко публикации по темата. Тя обяснява: "Жълтото оцветяване може да бъде предизвикано, например, от физически и психологически стрес, било то чрез спиране на храната или от нервност, като преди изпити или презентации. Симптомът често може да се наблюдава и при новородени, включително защото ензимът все още е там не работи напълно. "
Това не е опасно за засегнатите, а напротив: Има някои индикации, че повишеното ниво на билирубин може да предотврати увреждане на ДНК и хромозоми, напр. В мутации и по този начин предпазва от рак и сърдечно-съдови заболявания. Учените са изследвали защо това може да бъде така в няколко отделни проучвания и са тръгнали в различни посоки.
"In vitro": Жлъчните пигменти предпазват от увреждане на ДНК
Mölzer първо изследва антимутагенния ефект на билирубина, използвайки щамове Salmonella в лабораторията. Тя добавя жлъчни пигменти към болните, т.е. вече мутирали клетки, заедно с различни мутагенни вещества и успява да покаже, че клетките са защитени от мутагенни атаки. Тъй като жлъчните пигменти са тясно свързани с червата, тогава младият учен използва модела на клетъчната култура за изследване на двата централни органа на черния дроб и червата и изследва раковите клетки. "Докато успяхме да определим силен антимутагенен ефект в бактериалния модел - т.е. защита срещу увреждане на ДНК - при раковите клетки е точно обратното: жлъчните пигменти причиняват увреждане на ДНК. Тъй като целта на всяка ракова терапия е селективното унищожаване на раковите клетки това е положителен резултат ", казва Mölzer.
„In vivo“: Повишеният билирубин означава подобрен липиден метаболизъм
Това, което работи в лабораторията, обаче, не може лесно да бъде демонстрирано „in vivo“ при изследвания върху хора. В „епруветката“ можете да видите, че жлъчните пигменти действат като антиоксиданти. Те предотвратяват нежеланото окисление, което води до увреждане на ДНК и дори може да обърне мутацията. Този ефект обаче все още не е потвърден в проучвания върху хора със синдром на Gilbert.
Но учените, работещи с Вагнер, са се натъкнали на друга следа в изследванията си върху хора. Те открили, че хората с това хронично метаболитно разстройство са подобрили значително липидния метаболизъм. „Класическите рискови параметри като холестерола са значително по-ниски, отколкото в контролната група хора без повишен билирубин“, обяснява диетологът: „Изглежда има защита срещу свързани с възрастта нарушения, като високи нива на холестерол или триглицериди“. Екипът също така установи, че хората със синдром на Гилбърт имат по-нисък ИТМ, т.е.по принцип са по-слаби. Това също допринася за по-малък риск от заболяване.
Защитният ефект на билирубина е невероятен и все още има много въпроси, на които екипът иска да отговори в по-нататъшни изследователски проекти - включително в сътрудничество с AKH, както и в контекста на международното сътрудничество. Изследователската група във Виенския университет също се стреми да достигне до хора с повишени нива на билирубин и затова моли да се свържете с нас, ако проявявате интерес (чрез имейл до Кристин Мьолцер: christine.moelzer (at) univie.ac.at). (т.е.)
Проектът "Физиологичното значение на жлъчните пигменти", финансиран от FWF, продължи от февруари 2009 г. до февруари 2012 г. Ръководител на проекта е Унив.-проф. Маг. Д-р Карл-Хайнц Вагнер от Департамента по хранителни науки, член на екипа на проекта е магистър Кристин Мьолцер, Бак.
Текущи публикации по темата:„Защитата от свързано с възрастта увеличение на липидните биомаркери и възпаление допринася за сърдечно-съдовата защита при синдрома на Gilbert"(Автори: Marlies Wallner, Rodrig Marculescu, Daniel Doberer, Michael Wolzt, Oswald Wagner, Libor Vitek, Andrew C. Bulmer и Karl-Heinz Wagner), публикувано на 9 април 2013 г. в Journal "Клинична наука"
"Билирубин и след това: Преглед на липидния статус при синдрома на Гилбърт и неговото значение за защитата на сърдечно-съдовите заболявания"
(Автори: Andrew C. Bulmer, Henkjan Verkade, Karl-Heinz Wagner), публикувано в Journal на 29 ноември 2012 г. „Напредък в изследванията на липидите“
„In vitro ДНК увреждащи ефекти на чревни и сродни тетрапироли в човешки ракови клетки“ (Автори: Кристин Мьолцер, Барбара Пфлегер, Елизабет Путц, Антония Росман, Урсула Шварца, Марлис Уолнър, Андрю К. Булмер, Карл-Хайнц Вагнер), публикувано в списание на 13 декември 2012 г. "Експериментално изследване на клетките"