Безгранична надпревара за това как да координирате спорта, храненето и благосъстоянието
Когато всеки иска да ви продаде нещо, добре е да изберете този продукт или услуга, който е достатъчно добър, за да разпространи славата си „дума по дума“; когато трябва да избирате между двама специалисти по хранене, добре е да изберете този, който също е имал проблеми с теглото, а когато търсите личен треньор, намерете този, който знае какво означава да се борите с неблагоприятна конформация. В случая с Валентин Василе се потвърждават и трите изречения по-горе, което може да обясни до известна степен популярността, която той се радва. Останалото е изключително негова заслуга.
Много преди да го поканя на дискусия, искрените и хвалебствени препоръки на онези, които четяха неговата бестселър книга за хранене („Начин на живот, а не диета“, в момента във второто й издание) бяха минали преди мен, но още избрани започнах да се срещам на всяка стъпка с ... конкретните резултати от работата му. - Трябва да познаваш Валентин. "Валентин промени живота ми." „Ако не беше той, никога нямаше да успея“, научи ме Вали как да се храня и да тренирам. Ако горните твърдения не бяха дошли от приятели, които бяха излезли, за една година, от явна неприязън към спорта и хаотична диета до остра зависимост към упражнения и "5 хранения на ден", взети с религиозност, бих си помислил, че звучи твърде добре, за да е истина.
Но виждайки резултатите, които се задържат - буквално - пред очите ми, не можах да спра желанието си да се срещна лично с Валентин, с тайната надежда, че нашият диалог ще промени мнението ми за качеството на статута на „личен треньор“ в Румъния, длъжностна характеристика, с която вече се бях занимавал като клиент и която в крайна сметка винаги ме разочароваше с повърхностност. Трябва да си призная, дойдох на срещата доста скептичен и със солиден багаж от предразсъдъци, именно на принципа, че в хваленото дърво не винаги е най-мъдро да се представяш с чантата. Или с фитнес обувки.
За да си тръгна, си тръгнах след три часа, с широка усмивка и твърдото обещание, че някой ден ще се включа в програмата си за поне месец безграничен, но и с различна визия за това какво трябва да означава персонализираната тренировка. В допълнение към родното добро настроение, Валентин има специалната дарба да ви кара да се чувствате много спокойни и, въпреки че винаги избягвам да говоря за себе си в интервюта, почувствах странното желание да му разкажа всичките си фитнес проблеми от самото начало и досега. Което, бих разбрал само няколко минути по-късно, е самият принцип, на който се основава неговият метод.
„Персонализираното обучение и хранене означава наистина да влезеш в подробностите и историята на човек“, обяснява той. "От телесната структура на родителите, хранителните навици от детството и режима на сън до водата, която пият ежедневно, начина на живот и болестите, от които страдат." Ето защо, на първата лична оценка и тренировъчна сесия преди началото на програмата, неговите „ученици“ трябва да дойдат с пълни и актуални анализи: черен дроб, бъбреци, недостиг на витамини, алергии, хормонален профил и всякаква информация за заболявания което може да попречи на програмата. Треньорът може да направи много добро на мъжа, но - при липса на адекватна информация - и много неволни вреди, а Валентин мисли всичко по отношение на отговорност и конкретни резултати, получени във времето, търпеливо.
Той също така намери своя път: чрез последователно сондиране, от началото на плуването, през годините на Политехника (Математическо инженерство в Хидротехническия факултет) до дейността на личен треньор в WorldClass. „Започнахме от това, което всички започват“, казва искрено Валентин. "От липса".
Той ми разказва как от първи клас винаги е бил най-младият в класа и опитите му да играе баскетбол и по-късно плуване са били обречени на провал: „Винаги бях сред последните, защото в баскетбола ти трябваше височина, а в плуването на дълги и удължени сегменти ”. В девети клас той осъзна, че единственият начин да надмине по-висшите си съотборници е като се възползва от други силни страни и за първи път влезе във фитнес зала. „Със сила можете да плувате по-бързо от някой, който има по-дълги сегменти и по-големи разстояния“, обяснява той. Вие печелите битката, но с други оръжия.
Той започна да се подготвя научно, с помощта на треньор, и чете все повече и повече за правилното хранене и резултатите се появиха бързо. „Бях лидер на отбора по плуване, но във фитнеса бях далеч пред най-добрите в отбора“, спомня си той. „Бях там на първо място.“ С течение на времето той се отказа от плуването, но страстта му към фитнеса никога не го напускаше и дори да го следваше, по-скоро по молба на родителите си, инженерен факултет, той винаги знаеше, че ще направи кариера в спорта.
Тъй като все повече хора го молеха за съвети относно храненето и обучението, Валентин постави стомаха си върху книгата с много по-голямо нежелание, отколкото за Политехниката. „Ако знаете как да тренирате себе си, това не означава, че знаете как да тренирате другите“, обяснява той. "Трябва да учиш много и преподаването никога не свършва." Сега, на 37-годишна възраст, Валентин има зад себе си Школата за инструктори от Румънската федерация на инструкторите, Националното училище за треньори (където той е имал за учители физическите треньори на националните отбори, включително тези от периода на славата на румънския футбол), но и сертификат за спортно хранене, получен в Съединените американски щати, толкова строг, че можете да го получите след пет години, но също така и след десет, в зависимост от това колко сте готови да научите. „Най-добрата книга има 800 страници и след всеки 100 страници полагате изпит със 100 въпроса“, обяснява Валентин. „Ако вземете всичките осем, ще бъдете приети на заключителния изпит с 500 въпроса от цялата книга и ако го вземете, едва тогава отговаряте на условията за дипломна работа“.
Въпреки че Валентин е толкова очарован от сферата, в която работи, че прави всичко да изглежда невероятно лесно, той признава недоволството си от ниските стандарти в Румъния: все още няма школа по спортно хранене и много от юридическите лица, акредитирани да издават дипломи на лични треньори Правя го след интензивни класове, които едва издържат един уикенд. Това е независимо от факта, че отговорността на треньора към своите ученици е огромна. "Ако насилвате това, което не трябва, можете да създадете проблем на човек за цял живот", каза той. По същия начин, ако вместо балансирана и добре обмислена диета изберете лесна версия на предлаганите добавки без различаване.
„Като човек с тенденция към угояване и конформация, далеч от идеалната, мога да кажа, че е по-скоро късметлия да не мога да ям каквото и да било, по всяко време“, казва ми той с широка усмивка, когато обяснявам борбата си със сладкиши и ядене вечер и удивеният ми поглед го кара да ми даде допълнителни разяснения. „Знаете ли, имам колеги, които ядат всичко, което им хрумне и които все още изглеждат перфектно отвън“, усмихва се той. "Но вътре повечето хора имат сериозни проблеми, от безсъние и мигрена до болести и неразположение.".
Когато не се налага да обръщате внимание на това, което ядете, и можете да си позволите всякаква екстравагантност, в крайна сметка вие консумирате повече от вкусното и нездравословното. Точно защо тези с бавен метаболизъм завиждат на тези с бърз метаболизъм като вятъра, парадоксално е големият недостатък на последния. И точно поради тази причина в Limitless Valentin иска да създаде, на първо място, реалистично хранително и спортно образование.
„В Limitless всички се бият, но той никога не е сам“, усмихва се той. Това беше и принципът, от който той измисли програмата си: като работи няколко години в WorldClass, той осъзна, че много малко хора могат да си позволят услугите му като частен треньор, вместо това все повече и повече се нуждаят от персонализирано ръководство. Така се ражда Limitless, като концепция за „обучение на лична група“. Изглежда ли като противоречие по отношение на термините? със сигурност не.
Всяка група се състои от максимум 18 души, всеки със собствена персонализирана програма за хранене и упражнения, които тренират заедно с Валентин и неговия колега, Резван, два пъти седмично. „Психологически и не само, много е важно да не се чувствате сами в процеса на промяна“, обяснява той. „Тук вие сте свързани с мен и сте свързани с другите, ние сме екип в истинския смисъл на думата“.
Цената не само е много по-добра от личните тренировки (165 евро на месец), но и съвместни усилия пораждат форма на солидарност, която кара хората да се приближат и да почувстват, че споделят тежестта от собствения си път с някой друг. Нищо чудно тогава, че неограничените студенти в крайна сметка образуват малки общности и се сприятеляват, особено след като веднъж месечно Валентин организира групово излизане до ресторант, където всеки готви според хранителната програма и периода Обучението включва семинари и сесии за въпроси и отговори относно храненето.
„Не го уча на диета в продължение на месец, но искам да напусне Безгранично с цял живот знания“, посочва той. "Тук се опитваме да превъзпитаме вкусовете и да калибрираме всичко." След един месец без ограничение, независимо дали решите да продължите или не, вече знаете как правилно да комбинирате храните, така че хранителните вещества да се усвояват по-добре, защо някои се консумират сутрин, а други вечер, какво означава метаболитният прозорец, какво означава основност или киселинност на храна и какво са суперхрани. Всеки ученик получава персонализирана структура от 5 хранения на ден, така че да може да регулира метаболизма си и да разбере какво им подхожда и какво не и особено, за да може да научи правилния размер на порциите и разликата между физическия и емоционалния глад. . Което, признава Валентин, е най-деликатната обстановка от всички.
Всеки клас продължава един час, а треньорите работят на свой ред, в продължение на пет минути, по системата Tabata (интервали с висока интензивност, редуващи се с по-кратки периоди на усилие): когато единият изпълнява движенията, другият се разхожда из стаята, коригирайки всеки ученик поотделно. . „Работя в темпото на най-слабите в класа“, обяснява той, „защото идеята не е да бързате, за да се справите, а да направите всичко както трябва, със собствено темпо“. Принципът, от който да започнем в диверсификацията на тренировките, е този на мускулното объркване: стимулирайки фибрите от възможно най-различни ъгли, той метаболизира дори малки мускулни групи, невъзможни за достъп по друг начин.
Всичко - от хранителните програми до стратегията на лостовете и мускулните сегменти - има научен подход, създаден от нулата на Валентин, който разглежда всичко по отношение на конкретни резултати. „Дори един ученик да дойде и да ми каже, че иска да качи мускули, а друг да отслабне с 5 килограма, в допълнение към целите си имам и свои цели“, обяснява той. "Когато ме напуснат, в допълнение към това, което са си поставили за цел, те трябва да имат например подобрено дишане, превъзходни двигателни умения и по-добра координация." Има „задкулисни“ неща, за които не мислим, когато мечтаем за преустройство на тялото, но които са от съществено значение, за да бъде промяната пълна.
В допълнение към двата часа в седмицата, изпълнявани в групата, всеки ученик получава набор от заснети упражнения, които трябва да прави вкъщи, в продължение на 30 минути, в два други дни от седмицата. Общо четири дни обучение, два от които са сами, така че, обяснява Валентин, цената е приемлива и управлението на времето е по-лесно за тези, които пътуват повече или имат нетипичен работен график.
Какво се случва, след като достигнете своите граници? Можете да преминете към „следващото ниво“, групата „Безгранично представяне“, където преминавате от „лесния път“ към „трудния начин“. „Всяко упражнение може да се изпълнява, в зависимост от нивото, на което се намирате, с по-висока или по-ниска интензивност“, обяснява Валентин. „В групата за начинаещи достигате своите граници, а в напредналата се научавате да ги преодолявате“.
В началото на нашата дискусия Вали ми разказа за една от класическите техники, използвани при обучение на плувци: празна кофа се завързва около кръста им и се хвърля в басейна. Докато плува, кофата се пълни и ако спрат, ги дърпа на дъното. Решението е да плувате по-бързо и по-бързо, да не се бавите, да не се двоумите и да не спирате нито за миг. Точно борбата, която всеки от онези, които идват всеки месец, Безграничен, с надеждата да задейства вътрешен механизъм на волята и да дисциплинира и изглажда лошите навици, придобити през годините,.
Но след като тръгнете по пътя на промяната, вече не можете да спирате или да стъпвате криво, без да рискувате стария метех да ви издърпа до дъното, така че решението е да продължите по новия път. „Програмата продължава благодарение на хората, които са били тук и продължават да говорят за това, хайде и повярвайте в нас“, признава Валентин с широката си усмивка. "И когато някой ми каже, че съм променил живота му към по-добро, няма по-голяма радост за мен.".