Безглутенови алтернативи на кус-кус и булгур блог

Безглутенови алтернативи на кускус и булгур

На партита за барбекю с пищни бюфети за салати, не само може да се открие нормален хляб като ясно съдържащ глутен, но и салатите могат да съдържат продукт, съдържащ глутен, като основна съставка!

Това са салати, приготвени от кускус и булгур, които се крият под имената tabbouleh, салата от булгур или кисир. Кускусът е северноафриканско ястие, а булгурът е основна храна в Турция и Близкия изток.

Кус-кусът и булгурът се приготвят от пшеница, като разликата между двата продукта е, че кус-кусът е направен от пшеничен грис, а булгурът е направен от пшеничен грис. Поради тази причина пшеницата е предварително сварена, изсушена и нарязана.

Ароматните и освежаващи салати, приготвени от кускус и булгур, не са поносими за хора с целиакия и затова основната съставка трябва да бъде заменена. Киноа, царевица и просо са идеални заместители за приготвянето на тези вкусни салати.

Тези безглутенови алтернативни продукти трябва да се готвят, докато кускусът се приготвя само на пара.

Киноата принадлежи към семейство лисича опашка, естествено не съдържа глутен и се характеризира с висок дял на магнезий, желязо и незаменими аминокиселини. Киноата се предлага на пазара като зърно, като брашно и като зърнени храни под формата на люспи и пуканки. Леко ореховият аромат придава на пикантните салати вкусен аромат.

Просото също е естествено без глутен и е идеално за фини летни салати. Принадлежи към семейство тревни и са известни различни видове просо. Най-известният вид просо при нас е златното просо, но също така и неоформената му форма, както и тъмнокафявото просо или тъмното просо от сорго.

В сравнение с други видове зърно, просото се характеризира с висок дял на силиций, желязо и витамин В6 и е една от основните храни в различни райони на Африка и Азия. Друг вид просо, а именно „теф“, може да се намери отново и отново в кухнята без глутен. Характерното за този вид просо са особено дребните зърна и така теф се нарича още джудже просо. Teff е най-важната хранителна култура в Етиопия.

знаехте ли вече?

Турска салата на базата на булгур се нарича „Кисир“. Тъй като булгурът е предварително приготвена пшеница, която не е разрешена в диета без глутен, алтернативно използваме естествено безглутенова киноа.

Така че, както виждате, има вкусни и безглутенови алтернативи на пшеницата и съдържащия глутен кус-кус и булгур.

Тук имаме две от любимите ни рецепти с безглутеново просо и киноа за вас:

• Безопасна доставка с DHL
• Голям асортимент
• Помощ за отзиви за продукти
  при избора
• Базови знания също
  Несъвместимости
• Сезонни продукти също
  Коледа и Великден

Ние сме там за вас

• Ще се свържете с нас
  Понеделник - Петък 10:00 - 15:30
  Информационна корона 04102/89 138 60
  [email protected]
  форма за контакти

Накрая не пропускайте нищо:

• Промоции с отстъпки
• Нови продукти
• Оферти за сезона
• Вкусни рецепти

Това ви предлага FoodOase

Голям избор от храни без лактоза и глутен за всяка нужда

Много от нашите продукти могат да се използват за готвене или печене за чисто безглутенова диета. Ако търсите брашно или хляб без глутен, тестени изделия или бира без глутен, пица, леки закуски, бисквитки или други специални храни, ще ги намерите в нашия магазин. Ние винаги разширяваме нашата гама с подходящи продукти за най-различни Хранене при целиакия/спру и други непоносимост към храна. Разбира се, в нашия магазин можете да намерите и храни без лактоза. Те включват шоколад без лактоза, сладолед без лактоза, заместители на млякото и много други храни без млечни продукти.

В магазина можете лесно пазарувайте без лактоза. Хората с непоносимост към лактоза ще открият голям избор от продукти без лактоза. За диета с ниско съдържание на фруктоза ние предлагаме, наред с други неща шоколад без фруктоза, както и сироп без фруктоза за подслаждане на ястия.

Ще намерите много продукти от водещи производители на специални храни за тези с непоносимост към храни като: Б. Продукти от Schдr, Finax, Hammermühle, Orgran, Doves Farm, MinusL, Molino Di Ferro и много други. За да можем да Ви предложим широка гама от пресен хляб без глутен, ние си сътрудничим тясно с пекарна Poensgen. Пекарната доставя всяка седмица много различни безглутенови изделия, които можете лесно и удобно да поръчате в нашия магазин. Разбира се, ние винаги разширяваме асортимента си по време на Великденския и Коледния сезон с вкусни продукти за страдащите от алергии.

Постоянно нови продукти без глутен и лактоза

Просто поръчка - бърза доставка

В случай на непоносимост, някои храни не могат да се консумират. За да не се налага да правите без, ние се опитваме да отстраним това в нашия магазин, като ви предлагаме голям избор от храни, които могат да се консумират без никакви проблеми в случай на хранителна непоносимост или хранителна алергия, а също така отговарят на вашите лични хранителни нужди като веган, ниско съдържание на въглехидрати или PKU. Просто поръчвате вашите безглутенови, безлактозни, без ядки и с ниско съдържание на фруктоза Хранителни стоки в нашия онлайн магазин - доставяме продуктите до вашия дом бързо и удобно от DHL. Щастливи сме да ви помогнем лично с въпроси относно нашите продукти и класификация на алергиите.

Редовният ни бюлетин ви предоставя актуални предложения, презентации на нови продукти и допълнителни съвети по темата за алергиите. Не забравяйте да разгледате нашето актуално списание: освен препоръки за продукти, ще намерите и полезни съвети, вкусни рецепти и интересни интервюта за непоносимостта.

---