Безглутенова ягодова каша
Ягодова каша е специална пролетна идея за закуска без глутен ! Днес в магазините за биологични храни се срещат много люспи, съвместими с тази рецепта: овесени люспи без глутен (повече информация в тази статия) или люспи от други растения.
Приготвянето на кашата е бързо и можете да я облечете както искате ...
Безглутенова ягодова каша е балансирана закуска сама по себе си: зърнени храни, растително мляко, пресни плодове.
Съставки (за 2):
60 г безглутенови овесени ядки или елда или други люспи
35 cl бадемово мляко или друго растително мляко по ваш избор
10 g или повече кокосова захар (в зависимост от вкуса)
- 25 г бадемово пюре или 2 супени лъжици кокосово масло (по-вкусно е!)
- Нарязани бадеми или настърган кокос
Повече или по-малко плодове, семена: безглутенова каша може да се персонализира до безкрайност ...
Подготовка:
В тенджера леко загрейте бадемовото мляко с кокосовата захар, след което добавете люспите. Гответе 6 минути на тих огън, гледайки. По желание: внимателно разбъркайте бадемовото пюре (или кокосово масло).
Изсипете кашата в купички, добавете няколко ягоди, както и настърган кокос или люспи бадеми за декорация. Наслаждавайте се на топло или студено.
Безглутенова каша може да се приготви предварително за няколко дни от седмицата ...
Солен вариант на безглутенова каша (методът на приготвяне остава същият):