Безбройните ползи от Kudzu за вашето здраве!
Ние разглеждаме Кудзу като революционно растение за борба със зависимостите (алкохол, тютюн) ... тоест ако може да заинтересува хората! По-малко известно, Kudzu също е лек за треска, диария, повръщане и сърдечно-съдови заболявания.
Кудзу все още е непознат за широката публика.
Много от вас може да не са наясно с неговото съществуване, поради което е необходимо да направите представяне на това растение, което е много оценено от натуропатите. За какво растение говорим ?
Кудзу: корени с безброй добродетели
Кудзу или научното му наименование „Pueraria montana“ е растение, за което е известно, че е идеално за подобряване или поддържане на вашето здраве. Отдавна се култивира заради корените си. Всъщност те са годни за консумация. Следователно тези корени могат да задоволят някои от нашите хранителни нужди.
Представяне на Кудзу
Кудзу е неразделна част от ежедневната диета където се отглежда най-често, по кулинарни причини или по причини, които имат повече общо с натуропатията.
Кудзу е известен от 19 век
Кудзу "населява" умерените и топли райони на Далечния изток. Среща се и в западната част на Тихия океан. Първите растения от това растение пристигат в Европа и САЩ през 19 век.
Това дървесно катерене Западняците веднага спечелиха. Но това е преди всичко неговите ползи за здравето, което обяснява внезапния му успех. Кудзу се катери на дървета до тридесет метра. Това е енергична лоза с широколистни листа и лилави цветя. Цветовете, на групи, имат между 30 и 80 цветя. Кудзу дава плодове в шушулка, съдържаща семена.
Различните му разновидности
Срещаме различни видове Pueraria montana, всеки с много специфична характеристика. Можем да цитираме сортовете:
- Chinensis,
- Лобата,
- Томсоний.
Без да забравяме многото подвидове. Не аспектът на Кудзу привлича натуропатични специалисти или любители. Той е особено ценен за използването му.
Ползите от Kudzu
В областта на натуропатия или билкови лекарства, стойността на растението се определя от елементите, намиращи се в него.
И какво намираме в Кудзу ?
Основни хранителни вещества
Ако Kudzu предизвиква толкова голям интерес, това отчасти се дължи на основните хранителни вещества, които го съставят.
На първо място, учените откриха, в нейните корени, присъствието на мнозина антиоксиданти от семейството на флавоноидите. Тези антиоксиданти имат много ползи за нашето здраве. Кудзу е едно от най-богатите растения на флавоноиди.
Друг основен хранителен хранителен елемент, съдържащ се в корените на Кудзу, е витамин В1. Този витамин се нарича още "Тиамин". Метаболизмът се нуждае преди всичко от него за правилното му функциониране. Играе ключова роля в цикълът на Кребс. Благодарение на този цикъл обаче клетките могат да задоволят своите енергийни нужди. Освен това действа в синергия с други витамини от група В.
Трябва също да се отбележи, че Kudzu съдържа минерални соли като:
- калций
- фосфор.
Поглъщането на Kudzu носи "Puérarine" в тялото ви. Последният намалява хипертоничните ефекти на адреналина. Отбележи, че Puérarine не се среща никъде другаде освен в Kudzu. Проучванията върху Kudzu също разкриват наличието на въглехидрати, нишесте и фитостероли.
Растение за много питателни ястия
С оглед на основните хранителни вещества, съдържащи се в Kudzu, ви съветваме да го включите в диетата си !