Без захар лимонов чийзкейк без печене - Zsengezsa

Лесен десерт за горещите дни

Този лимонов чийзкейк е лек, истински летен десерт, който изисква само няколко прости съставки и дори не е необходимо да се пече. Вкусът е малко кисел, текстурата е пенеста и лека. Перфектни бонбони без захар за горещите дни.

лимонов

Необходими инструменти

Форма за торта с диаметър 18 см

Ръчно ренде и изстисквачка за цитруси

Силиконова лопата за разпръскване на крема

Съставки за тортата:

12 dkg бисквити с овесени ядки без захар

5 dkg масло

За крема:

25 dkg извара

200 мл бита сметана

10 dkg ксилитол или брезова захар

1 db лимонов сок и кора