Без глутен в детската градина

Дори ако нещата вървят наистина добре вкъщи, след като са диагностицирани с целиакия, храненето навън е голям проблем. И още по-голяма тема са грижите в детските заведения, било то детска градина или грижи след училище. Колкото по-малко е детето, толкова по-лесно и по-естествено трябва да бъде "без глутен" в детската градина или детската градина. Защото дългите дискусии или връщането напред-назад само разстройват детето. Така че ето няколко съвета как може да работи ежедневието без глутен в детската градина.

1. Дайте лека закуска

Може би най-лесното нещо е да си донесете лека закуска сами. Хляб, мюсли без глутен, зеленчукови пръчици или някои плодове - с това няма как да сбъркате. Важно е да предадете на детето, че не трябва да вкусва с други деца. Но това не е много изразено, особено при по-малките. Учителите обикновено също така се уверяват, че всеки наистина яде своя закуска и също така се уверяват, че ръцете им са измити преди и след хранене. Това е особено важно, защото очевидно не искате трохите, съдържащи глутен, да бъдат разпръснати из цялата игрална зала.

2. Намерете разговора

На първо място, разбира се е важно да се обясни на болногледачите какво точно е цьолиакия и какви ефекти може да има глутенът върху здравето на засегнатото дете. За съжаление, безглутеновата „модерна диета“ пречи и понякога води до това, че хората не се приемат много сериозно. Затова: обяснете спокойно и обективно, че това е автоимунно заболяване, а не алергия. И че диарията и повръщането могат да бъдат последствия, но че не бива да се подценява възпалителният процес в червата, предизвикан от глутен. Ако грешките се случат в детската градина - и трябва да се съобразите с това едно или друго време - в никакъв случай не изпадайте в истерия. Обяснете спокойно, обективно и категорично какво се е объркало и защо не трябва да се повтаря. Но също така изяснете, че абсолютно искате да бъдете информирани за грешките в диетата. Отворената комуникация също е в интерес на здравето на вашето дете! Друг съвет: не претоварвайте обслужващия персонал с информационни материали. По-добре кратка информация, която всъщност обобщава всичко, което трябва да знаете. Може би това ще помогне: Целиакия - факти и цифри и какво е глутен?

градина

3. Печене и готвене заедно

Печенето и готвенето заедно са важни преживявания в детската градина, които доставят на децата голямо удоволствие и укрепват самочувствието им. Но, разбира се, печенето на бисквитки е само наполовина по-забавно за дете с целиакия, ако след това не му е позволено да яде някое от тях. Или ако дори не го оставите да се пече от съображения за безопасност. Необходима е известна подготовка. Идеално е, ако успеете да използвате рецепти за бисквитки без глутен например. Има достатъчно, че всички деца определено ще се радват. И като родител на съответното дете си спестявате много главоболия. Но ако това не помогне, по-разумно е да дадете на детето тесто за бисквитки без глутен или вече изпечени бисквитки, така че да не се изключва поне по време на хранене. Но бих дал тесто за бисквитки със себе си само ако мога да се доверя, че може да се пече без замърсяване. Същото се отнася и за дейности като печене на хляб или готвене. Търсете активно разговор с помощния персонал и предлагайте рецепти без глутен. Или, ако времето позволява, вземете участие сами и покажете колко добър е безглутеновият вкус. Но без да го наблягам твърде много. Но като напълно нормално - това е добре и за вашето дете.

4. Обяд

Обядът в детската градина е може би една от най-трудните теми. Защото откъде идва тази храна, варира много. Някои го получават от заведения за обществено хранене, други от училищни столове и трети градини сами готвят. Бих ви посъветвал да не рискувате. Ако не сте сигурни, че доставчикът на храни знае за безглутеново хранене и всъщност може да предложи диетични храни, помислете за алтернативи. Това също ще зависи от това колко гъвкава е и вероятно също толкова голяма е детската градина. Най-безопасният вариант: предварително приготвяте и давате на детето порция за загряване. Със сигурност във всяка детска градина има микровълнова фурна. Ако е възможно, можете да съхранявате и замразени порции, които са приготвени в детската градина според нуждите. И тук важи следното: Ако търсите дискусия с отговорния персонал, това е най-добрият начин за изясняване на всички въпроси и съмнения.

градина

Парти за 5-ти рожден ден

На рождени дни в детската градина е обичайно родителите на рожденика да дават торти, кифли или лека закуска за цялата група. Когато дойде редът на детето ви, това разбира се не е проблем и може би един от най-безгрижните дни за вас, защото тогава цялата група просто яде без глутен. Но какво да правим с рождените дни на други деца? Освен това, където тържествата понякога могат да бъдат отложени и тогава не знаете точно кога да дадете например безглутенова кифла или торта. По принцип обаче бих попитал учителя, отговарящ за групата, дали би било възможно да бъде информиран предварително. И както казах, тогава може да се намери алтернатива. Това може да е нещо специално! Тогава за детето Чели не е толкова трудно да не му бъде позволено да посегне към тортата. Най-добрият вариант от моята гледна точка: депозирайте кутия за бонбони за вашето дете в детската градина. След това може да се възползва от това на рождени дни.

6. Имайте увереност

Вашето дете е здраво, ако спазва диета без глутен. Съобщете това и на помощния персонал! И се доверете, че учителите искат само най-доброто за вашето дете! Доверете се и на детето си. Децата често са по-разумни, отколкото човек би им дал кредит. Ако са били научени добре и без паника, че някои неща не са добри за тях, те също ще се научат да правят без тях без проблем. И то без съжаление.