Berry Blueberry - „Blueberry е здравословно и невероятно вкусно зрънце! Как да готвим вкусно и здравословно
Боровинките са здравословно и невероятно вкусно зрънце! Как да си направим вкусно и здравословно сладко от боровинки, сорбет без готвене и консервиране? И как да подготвим боровинки за зимата? Лесно! Рецепти! Снимка!
Тази година за първи път ми се наложи да купувам боровинки от пазара.
Боровинката е здравословно и невероятно вкусно зрънце, нарича се още зрънцето на младостта.
Благодарение на уникалния си състав, създаден от самата природа, той е шампионът сред плодовете и плодовете по съдържание на антиоксиданти, които предотвратяват стареенето на телесните клетки.
Боровинките съдържат много елементи: въглехидрати, калий, магнезий и фосфор, органични киселини, желязо, мед и други минерали.
Пантотеновата киселина, която спомага за по-добър метаболизъм, се съдържа и в боровинките, както и във всички видове витамини: A, C, B1, B6, витамин PP.
Периодът на продажба на боровинки е доста кратък и е не повече от месец, а за да консумирате боровинки през цялата година, трябва да направите запаси за зимата.
Има два метода за събиране на боровинки за зимата, аз използвах и двата:
1. Боровинките перфектно запазват всичките си полезни свойства, ако се смилат в блендер със захар, в съотношение 1: 1.