Бебешка кухня - според диета без фруктоза и мляко

Пюре от зелен грах с ориз за бебета

Категория: Без фруктоза, без мляко, без яйца, без лактоза, без глутен, основно ястие, обяд, вечеря,

Етикети: фруктоза, ориз, зелен грах, бебе, пюре от зелен грах с ориз

Състав на рецептата:

Тъй като отново се случи, че малкото яде само зеленчуци и заквасената сметана засега не може да се разглежда, така че я уплътняваме с картофи, тоест яде твърде много картофи, така че голямото нещо е малко по-трудно, така че реших, че все пак ще добавя ориз към подпухналия зелен грах.

мляко

Състав: 104 грама зелен грах (така излезе:) 50 грама ориз

Слагам зеления грах (тъй като все още няма сезон, замразен) да се готви във вода, колкото да го покрие, сложих и ориза там, но в толкова вода, че мога да го сготвя, винаги го филтрирам в края, но малката путка е по-важна. Поставям омекналия зелен грах в цедка за паста и с лъжица изстисквам вътрешността в дълбока чиния, което изглежда макарично, когато се описва по този начин, но само за ок. пет минути работа. Притискам зърната към стената на цедката за тесто и след това разбърквам малко, изстъргвам дъното на цедката, понякога добавям малко гореща вода или собствен бульон и го разбърквам по този начин. Правя това, докато във филтъра остане само кората и щадящата корема фина каша върху чинията. Смесвам пулпата от зелен грах и сварения:) ориз заедно. Вкусът му е малко сладък, така че не изисква подправки.