БАВАРИЯ - La Gourmandise Boulangerie

Баварски хляб

Борба срещу хапките на деня

Какво е баварски хляб ?

Баварски хляб е баварското ръжено брашно, което се прави от смес от пшенично и ръжено брашно. Също така съдържа ръж и девитализиран пшеничен закваска, което му придава приятен аромат на закваска, макар и дискретно. Брашното от баварска ръж дава възможност за получаване на хлебни изделия с фина и много тъмна трохичка, без малки парченца. За оптимални резултати това брашно се използва изключително чисто.

бавария

Сред нашите хлябове

Пълнозърнест хляб

  • Био брашно, вода, сол, хлебна мая и захар или мед.

Баварският хляб е съюзник на всеки, който е на диета: