Бананови мюсли без глутен; кокос
Наистина се насладих тази сутрин с този мюсли от банани и кокосови орехи без глутен. Абсолютно вкусна закуска с малко оризово-бадемово мляко.
Домашно производство, моля! Наистина ви кара да искате да правите много различни вариации, според сезоните и желанията ...
Съставки (3-4 порции мюсли без глутен):
60 г безглутенови житни люспи *
25г настърган кокос
30 г кашу и цели бадеми смесени
1 супена лъжица сусам
6 органични сушени кайсии
3 супени лъжици зехтин
10 g сироп от агаве или клен или мед
* Внимавайте, избягвайте овеса, който ги съдържа (разбира се, понякога се понася по-добре от този на пшеницата)
Хрупкав, вкусен и вкусен мюсли без глутен
Подготовка (5-10 минути, след това 40 минути готвене):
В купа за салата смесете люспите, кокосовите и маслените плодове, грубо смачкани с хаванче (или смачкани, заключени в кърпа, с чук).
Добавете сушените кайсии и банана, нарязан на малки парченца.
Полейте със зехтин и сироп.
Смесете всичко заедно и изсипете върху лист за печене или в голям съд с гратен. Съставките трябва да бъдат добре разпределени, за да се избегне образуването на дебел слой.
Печете в гореща фурна (140 ° C) за 30 до 40 минути. Смесете два пъти по време на готвене.
Оставете млякото без глутен да се охлади и го оставете настрана в херметически затворен буркан със стайна температура. Можете да го задържите от 1 до 2 седмици.
Консумирайте това мляко без глутен сутрин самостоятелно или с растително мляко.
Две други рецепти за мюсли без глутен:
12 коментара
с какво да заменим кокосовия орех? Аз съм алергичен към него!
добра идея за готвене, защото вече не мога да ям сурови зърнени храни.
Благодаря и добър ден
Добър вечер Брижит,
Кокосът добавя малко допълнителен вкус, но не е от съществено значение за рецептата. Можете да го премахнете.