Бананов крем със зърнени храни (гранола) и бадеми Live Cook - вегетариански, вегански, сурови и
Закуската стартира метаболизма ви, помага ви да изгаряте калории през целия ден. Освен това ви дава необходимата енергия за изпълнение на ежедневните ви задачи и ви помага да се съсредоточите върху работата или училището. Това са само няколко причини, поради които това е най-важното хранене за деня.
Много проучвания свързват закуската с по-доброто здраве, включително по-добра памет и концентрация, по-ниски нива на "лошия" холестерол и по-ниски шансове за развитие на диабет, сърдечни заболявания и наднормено тегло.
Трудно е обаче да се каже дали закуската носи тези ползи сама или хората, които я ядат, вече имат по-здравословен начин на живот. Но едно нещо е ясно: Ако пропуснем закуската, можем да нарушим ритъма на тялото си между гладуването и след храненето.
Закуската също така ви дава възможност да получите някои витамини и хранителни вещества от здравословни храни като мляко, зърнени храни и плодове. Ако не го ядете, не можете да получите всички хранителни вещества, от които се нуждае тялото ви. Много хора пропускат закуската, защото бързат да започнат деня си, да отидат на работа. Това е грешка. Нуждаете се от храна в тялото си много преди обяд. Ако не ядете в началото на деня, по-късно може да станете толкова гладни, че да ядете това, което намерите под ръка: най-вероятно лека закуска с високо съдържание на мазнини или захар.
Изследователите са установили, че средно хората, които закусват, са по-слаби от тези, които не го правят. Това може да се дължи на факта, че яденето на протеинови и влакнести храни сутрин поддържа апетита ви под контрол през останалата част от деня.
Понякога децата не искат да ядат сутрин, но е важно да го правят. защото растящите им тела се нуждаят от хранителни вещества и гориво.
Децата, които не закусват, не могат да се концентрират твърде добре и да се уморяват в училище. Те също могат да бъдат раздразнителни или неспокойни. И не само тяхното настроение може да страда. Работата им по време на училище ще бъде засегната. Едно проучване установи, че децата, които закусват, имат по-високи резултати от тестовете, отколкото тези, които не ядат нищо. Повечето деца не получават всички необходими витамини и минерали само от обяд и вечеря. Децата, които пропускат закуска, са по-склонни да ядат нездравословна храна през деня и да наднормено тегло.
Ако детето ви не иска да се храни у дома сутрин, направете му пакет, който да може да яде по пътя, в училище или между часовете. Изберете плодове, ядки или сандвич с пълнозърнест хляб, фъстъчено масло, сладко и банани.
Но какво ядем ние възрастните? много се чудят. Повечето румънци бързо получават лека закуска или гевреци и кафе на път за работа. Опитайте се обаче да се отървете от този навик. Най-добрият вариант за закуска е смес от храни, които съдържат въглехидрати, протеини, здравословни мазнини и фибри. Въглехидратите ще ви дадат енергия веднага, а протеините също ще се намесят по-късно. Фибрите карат стомаха ви да се чувства сит.
Затова опитайте пълнозърнести храни (пшенични люспи, овес, царевица), соево мляко и плодове или смути, направено от диетично кисело мляко, плодове и чаена лъжичка трици. Орехи или зърнени барове също са удобни опции.