Балсам за стомаха и тоник за черния дроб от кухнята с 5 елемента - DiePause

черния

  • Класове за готвене на TCM
    • Мощни супи - тоник за имунната система
    • TCM мощна закуска и брънч
    • TCM Nutrition Compact: 23. & 24.1.2021
    • Помощ при непоносимост към храна
    • Почистване и детоксикация с TCM
    • Внимателност вегетарианска кухня
    • Спокоен ум - здраво сърце
    • Силна средна - добро усещане за червата
  • Специални курсове за готвене и семинари
    • Семинар за ръководител на готварски курс
    • Готварски клас за двойки - любовта минава през стомаха
    • Готвене с приятели
    • Курсове по готвене Индийска кухня със Swapna Bajaj
    • Израелска кухня- Левантска кухня
    • Кулинарно пътешествие във времето с Archeomuse
    • Курс за готвене за единични и готвене за мъже с Ева Фаума
  • Курсове за готвене за деца
    • Класове за готвене за деца на рожден ден
    • Тийнейджъри: Клас за приготвяне на бисквити
    • Енергийни празници 2021 - Курс за готвене за деца
    • Курс за тийнейджърско готвене Бързо и лесно
    • Клас за тийнейджърско готвене: A la Francaise
    • Клас за тийнейджърско готвене: Gusto Italiano
  • Класове за готвене на TCM
    • Мощни супи - тоник за имунната система
    • TCM мощна закуска и брънч
    • TCM Nutrition Compact: 23. & 24.1.2021
    • Помощ при непоносимост към храна
    • Почистване и детоксикация с TCM
    • Внимателност вегетарианска кухня
    • Спокоен ум - здраво сърце
    • Силна средна - добро усещане за червата
  • Специални курсове за готвене и семинари
    • Семинар за ръководител на готварски курс
    • Готварски клас за двойки - любовта минава през стомаха
    • Готвене с приятели
    • Курсове по готвене Индийска кухня със Swapna Bajaj
    • Израелска кухня- Левантска кухня
    • Кулинарно пътешествие във времето с Archeomuse
    • Курс за готвене за единични и готвене за мъже с Ева Фаума
  • Курсове за готвене за деца
    • Класове за готвене за деца на рожден ден
    • Тийнейджъри: Клас за приготвяне на бисквити
    • Енергийни празници 2021 - Курс за готвене за деца
    • Курс за тийнейджърско готвене Бързо и лесно
    • Клас за тийнейджърско готвене: A la Francaise
    • Клас за тийнейджърско готвене: Gusto Italiano

Почистване и детоксикация чрез природата

В диетата TCM има някои прекрасни храни, подправки и билки, които прочистват и облекчават тялото ни през пролетта дори без гладуване и по този начин укрепват имунната система.

Кузу - балсамът за стомаха и червата

Едно от тези лекарства е растение, наречено кузу . Коренът, това растение, произхождащо от Китай и Япония, съдържа нишесте и се използва главно за сгъстяване на сосове, кремове и пудинги.

При нас Kuzu се предлага в магазините за здравословни храни, магазините за здравословни храни или в Suppito и обикновено се предлага в стъкло под формата на кубчета или хапки, подобни на бяла тебешир.

Kuzu се използва в TCM като лек за следните показания:

  • За укрепване на чревната флора, напр. след прием на антибиотици
  • Успокоява лигавицата на стомаха и подрежда стомаха
  • С настинка
  • За укрепване на имунната система

Kuzu не влияе върху цвета или вкуса на храната. Той е лесно смилаем сгъстител както за солени, така и за сладки ястия и може да се използва навсякъде на мястото на конвенционалното нишесте.

През пролетта препоръчвам да укрепите имунната система и да укрепите стомаха и червата кузу лек близо.

За да направите това, разтворете чаена лъжичка кузу в малко студена вода (тя би се натрупала в гореща вода) и изсипете 125 мл гореща вода върху нея. Кузу не трябва да се готви. Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да пиете чаша Kuzu сутрин преди закуска в продължение на 10 дни и стомахът и червата ви ще работят отново като по часовник.

Lebertonica за почистване и укрепване

В TCM пролетта е разпределена към функционалната група на черния дроб и жлъчката. В този функционален кръг често има застой и топлина, особено след пищните ястия през зимата.

Горчиви билки помощ за разрешаване на задръстванията чрез стимулиране на черния дроб и жлъчката . Те включват глухарче, магарешки бодил, тинтява, бял равнец, алант, хрътка, Odermenning или дамска мантия. Тези билки са прочистващи и отцеждащи, но също така изсъхват. Следователно приложението не трябва да трае по-дълго от 1-2 седмици и дозировката трябва да бъде избрана така, че да не се появят симптоми.

Почистващи черния дроб чайове се предлагат като готови смеси в аптеките като чернодробния жлъчен чай. от аптека Сейнт Чарлз през 1060 г. Виена:

10 г корен от глухарче, 20 листа от глухарче, 15 г бял трън, 20 г мента, 15 г пелин, 10 г ким, 5 г цветя от слоеве, 5 г невен: пийте 1-2 чаши дневно (преди и след хранене).

Разтваря запушванията най-добре с движеща се храна. Това са например: кресон, репички, репички, мента от термично освежаващата зона. Пресните диви билки или цветя, които поникват сега по нашите ливади, също са прочистващи и полезни за черния дроб. Напр. Листата на глухарче, листата на копривата и маргаритките имат свойства за пречистване на кръвта.

Подправяйте често с куркума . Тонизира черния дроб, подпомага храносмилането, пречиства тялото и пречиства кръвта. Има противовъзпалителен ефект и се използва както за профилактика на рака, така и като помощ в терапията на рака.

Повече храни за облекчаване на черния дроб, са: целина, спанак, аспержи, манголд, артишок, праз, копър. От видовете зърно се препоръчват особено зелена спелта, булгур, кускус, просо и киноа. Леки източници на протеини като риба, тофу или месо на пара (особено пилешко) могат да допълнят менюто

Чайове от маточина, мента, невен, пасифлора, портокалов цвят и китайска хризантема нежно отпускат и помагат за разтваряне на стагнацията.

Чаят от коприва се препоръчва за чуплива коса с разделени краища, която изглежда скучна (както листата, така и корените). Той има пречистващ кръвта ефект и се счита за средство за насърчаване растежа на косата.

Масажът с четки също има положителен ефект върху косата. Старият съвет да правите 100 удара с четка на ден също има смисъл от гледна точка на TCM, тъй като меридианите на пикочния мехур и жлъчния мехур преминават през черепа и енергията на бъбреците и черния дроб/жлъчния мехур се стимулира от масажа на четката.

Черният дроб мрази натиска и затова той се отпуска най-добре при дълги разходки сред природата (в провинцията) и творчески дейности. Уверете се, че имате място и редовен релакс. Ци Гун, медиация, йога, прогресивна мускулна релаксация, както и движение, което не води до натиск за изпълнение, укрепване на функцията на черния дроб/жлъчката.

Готвенето също насърчава творчеството И ако искате да опитате вкусни и леки пролетни ястия от кухнята с 5 елемента, ще намерите възможността да го направите в моите курсове за готвене. Например на 16 март при: почистване и детоксикация