Бактериите могат да улеснят отслабването

Съставът на чревната флора играе важна роля за усвояването на мазнините. В проучване от 2009 г. британски изследователи намаляват приема на мазнини от експериментални мишки, като заменят храносмилателните им бактерии с хора.

кисело мляко

Японски изследователи проведоха подобни проучвания: Кадука Юкио и неговият екип помолиха 87 души с наднормено тегло да пият сто грама ферментирало (т.е. вкиснато) мляко два пъти на ден, като същевременно продължават нормалния си начин на живот, който също се използва за производството на кисело мляко. Половината от пациентите съдържат по-големи количества пробиотични бактерии Lactobacillus gasseri.