Бадемови тофу топки (кетогенна диета) готвя, следователно съм

бадемови

Исках да направя тези бадемови тофу топки като скромен принос към репертоара от рецепти, подходящи за кетогенната диета, известна още като кето диета. Мисля за моите приятелки Софи от блога Нежност в кухнята и Ката от блога Le blog de Cata, които следват тази диета от няколко месеца. Това не е нещо изискано, но мисля, че тази рецепта може да допълни кето аперитив без караница! Лесно е да се направи, евтино и много приятно на вкус. Вече направих друга рецепта за кето, това е пица, за която можете да намерите рецептата тук. За да разберете всичко за тази диета, разгледайте блога на Софи .

Рецепта

За 24 кюфтета/Приготвяне: 15 мин./Готвене: 20-30 мин

400-500g твърдо тофу

1 глава лук, нарязан на клинове

2 големи яйца от свободно отглеждане

1 зелен пипер (имах червен пипер), подрязан и нарязан на четвъртинки

1 голям стрък целина, нарязан на секции