AVRIL - Здрава зряла възраст! Здравословни срещи в зряла възраст!
Здравословно справяне в зряла възраст!
Признаването на съвременната наука за храненето, че има широкообхватна връзка между храненето и човешкото здраве или дори болест. Един от ключовите въпроси за здравословния начин на живот е правилното хранене. Препоръка на унгарските експерти в областта на храните и храненето: не просто яжте, нека ядем. Трябва съзнателно да се стремим да запазим здравето си. Храненето е биологична потребност, но в някои отношения източник на удоволствие, а също и социално събитие, което служи като връзка между хората. По този начин хранителните навици, начинът, по който се храним, са част от човешката култура. За да поддържаме здравето си, трябва да придобием някои хранителни познания, да променим хранителните си навици.
Храните, изобразени в пирамидата, осигуряват разнообразно хранене, гарантирайки, че тялото има достъп до всички необходими хранителни вещества. В дъното на пирамидата са хранителните вещества, които формират основата на диетата, препоръчително е да се консумира най-голямо количество. И на върха на пирамидата са тези, от които малко се препоръчва да се консумират.
Ниво 1: Зърнени храни
Пълнозърнестите храни, хлябът и сладкишите, направени от тях, съдържат важни за организма въглехидрати и фибри, които повишават чувството за ситост и имат положителен ефект върху чревната функция. Струва си да се ядат по-често печени изделия, съдържащи няколко вида зърнени семена, тесто с високо съдържание на фибри от твърдо брашно, кафяв ориз, овесени ядки.
Ниво 2: зеленчуци, плодове
Зеленчуците и плодовете са богати на витамини, минерали и фибри. През зимата сушените плодове са отличен източник на фибри и минерали.
Ниво 3: намалени мазнини млечни продукти, меса
Млечните продукти с ниско съдържание на мазнини, постно месо, птици, риба, нискомаслени нарезки съдържат по-малко енергия, а използваният протеин има висока стойност.
Тези храни съдържат важни за организма протеини и минерали - желязо, цинк, мед, манган и т.н. - съдържат. При консумация на месо се използва и повече от желязото от растителен произход. Редовната консумация на риба помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.
Ниво 4: мазнини, масла и сладкиши
Няма разлика в енергийното съдържание между животинските и растителните мазнини, но растителните мазнини не съдържат холестерол. Рибеното масло, флора маргарин, активно понижава нивата на холестерола.