Авокадо най-питателният плод в света за вашето дете
Авокадото е, въпреки убеждението на повечето хора, плод, а не зеленчук. Расте на дървета с височина до 65 метра, а плодовете варират от 150 грама до 3 килограма.
Авокадото има чудодейни здравословни свойства и Книгата на рекордите на Гинес го обяви за най-хранителния плод в света. Така че, не се притеснявайте да започнете да го използвате в храната или салатите, които приготвяте за семейството си. Можете лесно да го въведете в диетата на бебето, когато то започне да се храни разнообразно, защото както вкусът, така и текстурата са идеални за най-малките.
Какво е авокадо?
Смята се, че за първи път авокадото е култивирано от хората в Централна и Южна Америка. С течение на времето хората осъзнават изключителните му предимства и започват да ги обработват в по-топлите райони като Хавай, Флорида и Калифорния. В момента Мексико е най-големият производител на авокадо в света.
Авокадото по същество е плодове, които са с крушовидна форма. В същото време те са известни още като „маслени плодове“ или „крокодилски круши“ поради леко люспестия им вид.
Съдържа авокадо?
Авокадото е чудотворен плод за здравето на вашето дете, затова трябва да се включва възможно най-често в менюто на децата. Консумацията на авокадо носи редица ползи за организма поради съдържащите се вещества.
Мастни киселини: Трябва да знаете, че плодовете от авокадо са богати на омега 3 мастни киселини, които повишават нивата на серотонин. Помага за регулиране на нивата на холестерола и удължава живота. През април 2009 г. BBC направи доклад, в който обясни подробно, че това мастно съединение в авокадото подобрява паметта и мозъчната дейност. Плодът съдържа между 5% и 25% добри мазнини, които помагат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.
витамини: Авокадото носи в тялото на най-малките повишен прием на витамини и минерали. Витамините А, В, С, D, Е, К са изключително важни за хармоничното развитие на децата. По този начин, 100 грама авокадо осигурява на джуджето 4% от препоръчителната дневна доза витамин В6, С и Е, но и един милиграм желязо. Те много помагат на организма да укрепи имунитета.
минерали: Плодът от авокадо може да направи чудеса за тялото на вашето мъниче. Съдържа магнезий, фосфор, ниацин и рибофлавин, елементи, които осигуряват около 2% от препоръчителната дневна доза. Плодови протеини от авокадо са лесно смилаеми, така че насърчавайте детето си да яде този чудотворен плод.
Калий: В случай, че не сте знаели, в авокадото има повече калий, отколкото в банан. Следователно този плод има 975 милиграма калий, докато бананът, който е известен с доста високото си съдържание на калий, има само 487 милиграма. Калият е много важен елемент, защото спомага за елиминирането на излишната течност от тялото.
Естествени влакна: Плодът на авокадото е богат на естествени влакна, необходими за безпроблемното храносмилане. Когато малкото започне да се храни разнообразно, храносмилането се променя. Много е важно храната да получава достатъчно фибри, за да може храносмилането да функционира правилно. Средно голямо авокадо съдържа 10 грама фибри, което е 8% от препоръчителната дневна доза.
Ползите от авокадото върху детските органи
Как да изберем плодове от авокадо?
Повечето видове авокадо в началото са тъмнозелени, но след узряването им стават черни. Вътрешността на плодовете е жълта до зелена, има консистенция, подобна на масло, и примамлив ядков вкус.
Подобно на повечето плодове, плодовете на авокадото нямат право да узреят напълно и имаме проблеми в магазините, защото не знаем как да го изберем. Никога не сте се питали: "Печено ли е или трябва да изглежда така?" Е, трябва да знаете, че изобщо не е сложно.
Това е много прост метод, който трябва да прилагате всеки път, когато пазарувате. Ако забележите, че авокадото е кафяво, трябва да знаете, че е обработено грубо и смачкано, така че не го купувайте. Най-безопасният начин да проверите дали плодовете са узрели е да го вземете в ръка и леко да натиснете с пръст. Ако се пече, трябва да остане малко дълбоко. Ако чувствате, че плодовете са твърди, това означава, че му трябват още няколко дни, за да узрее напълно.
Стъпки за нарязване на плодове от авокадо
1. Първата стъпка, която трябва да направите, е леко да хванете плодовете на авокадото с едната ръка и да ги срежете по дължина с другата с остър нож. Внимавайте да не настоявате за рязане, защото в средата са костилките на плодовете. Сега отворете двете половини. |  |
2. Втората стъпка е да премахнете семената. Това не е трудна операция, но изисква малко внимание от вас. Има два начина да направите това, така че можете да изберете този, който ви харесва. Първият метод, чрез който можете да го отделите, е да направите още един разрез по дължината на авокадото, в което са семената, възможно най-близо до него. По този начин ще изложите семената и ще бъде много по-лесно да ги премахнете.
Ако искате и смятате, че е по-лесно, можете да го извадите с лъжица. Вторият метод е много популярен сред тези, които често консумират авокадо, но малко по-сложен, защото има много голям шанс да се режете. За да сте сигурни, че няма да се нараните по време на операцията, сгънете кухненска кърпа и я използвайте, за да държите плодовете, които съдържат семената. Ударете ядрото леко и здраво с остър нож, така че да се разхлаби лесно, но не прекалено силно, за да не го отрежете. Вероятно отначало няма да знаете каква сила трябва да ударите, но бъдете търпеливи, защото ще трябва да практикувате няколко авокадо, за да научите.
 |  |
 |  |
Знаете ли, че.
-Авокадото е плод?
-плодовете от авокадо се съхраняват в хладилника с отрязаната част в хладилника, в чиния?
-Поради високото си съдържание на протеини, той може да бъде алтернатива на месото за вегетарианци?
-нарязаното авокадо се окислява много бързо и става кафяво?
-можете да ускорите процеса на печене, ако държите авокадо в хартиен плик?
-предотвратява гингивит?
-Авокадото помага да се поддържа оптимално ниво на кръвната захар?
- Този плод регулира кръвното налягане, като е полезен за страдащите от високо кръвно налягане?
Авокадото е плод, който носи много ползи за детето и цялото семейство, така че не е късно да започнете да го използвате в различни ястия. Освен че ви помага да се храните по-здравословно, плодовете от авокадо имат и много предимства, които могат да помогнат за облекчаване на прости заболявания.
Олеиновата киселина в този "чудесен плод" помага за понижаване на холестерола и е изключително полезна за здравето на сърцето, тъй като е много богата на калий. Поради високото си съдържание на фолиева киселина, плодовете от авокадо са полезна храна за бременност. Има противовъзпалителни качества, защото е много богат на омега 9.