Аутизъм. Диетата на майката може да е отговорна
Консумацията на преработени храни може да е причина за увеличаване на честотата на аутизъм, твърдят американски изследователи.
Изследователите от Медицинския факултет на Университета на Централна Флорида (UCF) са толкова молекулярни промени които възникват, когато нервните стволови клетки са изложени на вещества, които обикновено се срещат в преработените храни. полифосфорна киселина (PPA).
В изследване, публикувано в научното списание Scientific Report, изследователите на UCF откриха това полифосфорна киселина, което увеличава трайността на преработената храна и се затруднява от сиренето и хляба мухълнамалява развитието на нервните клетки в мозъка на плода.
Салех Насър гастроентеролог и колеги изследват защо често страдат от стомашно-чревни проблеми, включително синдром на раздразнените черва по-често при деца с аутизъм, дали е възможен някакъв контакт между червата и мозъка, и започна да изследва дали стомаха и червата как неговите бактерии се различават при аутисти и неаутисти.
„Предишни проучвания показват високи нива на PPA в проби от изпражнения от деца с аутизъм и това чревния им микробиом различават. Исках да знам причината за това “, каза Насерт, цитиран от университета във Phys.org.
Киселината разпада мозъчните клетки