Auberge du Clot

Кетъринг тип „Haut-alpine“, базиран на продукти от ферми и местни производители и сутрешно бране.
Истински любители на гастрономията, собствениците на Auberge ви приветстват във висините на Ville Haute.

Auberge Clot

От многото си пътувания Ludivine е върнала вкусна и изискана кухня. Тя знаеше как да посещава специалитетите на Hautes-Alpes, да използва подправките и добрите продукти на Hautes-Alpes. Всички качествени производители на долината украсяват неговите ястия, както и местните растения, събрани наоколо
ханът като коприва, гъши крак или планинско дупе.

В менюто: гранат от магарешко ухо, картофени туртони, „домашни“ равиоли, супа с диви билки от Névache, пъстърва, агнешко месо Tardon, Archican de Crévoux, яхния и други яхнии, сезонни зеленчуци, Дели от готвача с малини, пай с боровинки, меденки тирамису.