Асортимент от сърца и звезди от черен шоколад - Fortwenger Alsace
Последни артикули, добавени в кошницата:
кошницата ви е празна.
- Нашият опит
- Тайните на меденките
- Нашите магазини
- Начало>
- Асортимент от сърца/звезди/гевреци от черен шоколад
Fortwenger, любов към продукта и уважение към традицията от над 250 години
През 1768 г. младият майстор-пекар Чарлз Фортуенгер отваря работилницата си в Гертуилер в Елзас, за да направи вкусните си меденки.
Два века по-късно известните меденки Fortwenger все още се произвеждат с уважение към традицията, както е пожелал техният основател: качествени съставки, нотка на лакомия. и добра доза ноу-хау! От приготвянето на майчиното тесто до готвенето или дори декорацията на ръка с помощта на цветна захар, това са всички стъпки, които изискват ноу-хау и познания за занаята !
Във Fortwenger любовта към добрите меденки и удоволствието от споделянето им са семейна история, която се предава от поколение на поколение. Начело на къщата, Стив Риш наследява баща си през 2017 г. и работи за увековечаване на основополагащите ценности, като същевременно адаптира компанията към настоящото време.
Той отвори Palais du Pain d'Épices, приветствайки няколко хиляди посетители всяка година и превръщайки Gertwiller в столицата на меденките в Елзас, и инвестира в нова работилница в Ensisheim, посветена на производството на нови нарязани павета и органични бисквитки.