Артишок разрешен или забранен

Не разбирам в книгата това е посочено в разрешените зеленчуци, но на някой сайт виждам, че е забранено !
Мога да се забавлявам или по-добре да се въздържа ?

Също да видите

Вашият браузър не може да покаже този видеомаркер.

Благодаря ти
Аз съм в pl в деня, в който ще се насладя тогава .

Не мога да намеря вашия отговор ?

Благодаря ти
След два дни съм в pl, ще се насладя тогава .

да се поглезите
Артишок
Култивиран зеленчук, който консумира само месестата част на цветето. Произхождащ от средиземноморския басейн, артишокът е опитомен от див бодил. Неговите последователни кръстосвания и подобрения доведоха до големия Camus de Bretagne, най-консумираният днес във Франция и доставян главно от Finistère и Côtes du Nord.

Състав на 100 грама

Калории: 40
Въглехидрати: 7,6 g
Протеини: 2.1 g
Мазнини: 0,1 g
Вода: 85 g
Фибри: 2 g
Калий: 350 mg
Фосфор: 90 mg
Калций: 50 mg
Магнезий: 26 mg
Желязо: 1 mg
Витамин С: 8 mg
Витамин B1: 0,14 mg
Витамин B6: 0,07 mg

Хранителна и диетична стойност

1. Артишокът е една от най-добрите храни за отслабване. Наистина:

а/Той е умерено калоричен (80 калории за красив артишок с тегло 200 грама).

б/Половината въглехидрати в артишок се състоят от инулин, рядка захар, която се среща и в салсифика и ерусалимския артишок и която има особеността да бъде слабо асимилирана, което значително намалява калоричността.

---