Артишок от Йерусалим, врагът на мазнините
Артишок от Йерусалим или свинска ряпа е един вид картофена звезда на Запад, след като медицинските изследвания са показали, че върши чудеса в колани за отслабване, защото регулира апетита.Артишок от Йерусалим (Helianthus tuberosus) наподобява слънчоглед, с прави и високи стъбла (може да достигне до 3 метра). Цветът има жълти венчелистчета и е ориентиран към слънцето, точно както неговият роднин, който произвежда масло. Това, което се консумира от това растение, са коренищата, които почти не приличат на картофи и джинджифил. Те се използват в промишлеността като фураж, но също и като лекарство. Напоследък са избрани няколко разновидности на артишок от Йерусалим, с коренища, много богати на активни вещества, с роля в регулирането на кръвната захар, нивата на холестерола и храносмилателната микрофлора.
Ефектите от ерусалимския артишок върху режимите за отслабване бяха подчертани от германско проучване, проведено от германски лекари преди десетилетие. Екипът, ръководен от д-р Вилхелм Верк, взе партида от 166 пациенти с наднормено тегло и затлъстяване, които той раздели на две групи: първата група, която наброяваше 81 души, получаваше таблетки от топинамбур всеки ден, докато втората група (контрола), наброяваща 85 души, получи фалшиво лекарство (плацебо). И двете групи спазваха нискокалорична диета с ниска тежест и след 12 седмици резултатите бяха централизирани. Хората, които са яли свинско, са загубили с 40% повече тегло от останалите - средно 7 килограма в сравнение с 4,7. Те казаха, че зеленчукът утолява глада им и удължава чувството им за ситост. Германски изследователи също са установили, че освен че има ефект на контрол на апетита, топинамбурът подобрява чревния транзит и спомага за елиминирането на токсините, той има и нервно-тонизиращ ефект. Но артишокът от Йерусалим не е толкова ефективен при драстично гладуване.
Метод на администриране: Вземете една таблетка, 30 минути преди всяко от трите основни хранения. Всяко хапче се прилага с минимум 250 ml вода. Ако огладнееме между храненията, тогава можем да вземем още една таблетка артишок от ерусалим, с 1-2 чаши вода. Мъчителното усещане за глад ще продължи максимум 30 минути след приложението, след което нещата ще се нормализират и ще можем да спазваме основните хранения, елемент от изключителна важност за наднорменото тегло.
Лечението с топинамбур продължава 3 месеца, след което се прави почивка от 2-4 седмици, след което лечението се възобновява. До 10-12 таблетки на ден могат да се прилагат без риск за здравето.