Арония От този размер; и тя е толкова здрава
Редовната консумация на сок от арония предпазва от свободни радикали, които все повече се образуват по време на стрес, нездравословен начин на живот, липса на сън, консумация на никотин или прекомерно UV лъчение.
В Русия богатите на витамини плодове винаги са се считали за народни средства. Сега съвременната наука е изследвала по-подробно лечебната сила на аронията
Това незабележимо зрънце е истински хит на здравния пазар. Похвален като суперхрана, той все повече се среща като сок или съставка в магазините за здравословни храни и дрогериите. Аронията изобщо не е зрънце: тя принадлежи към семейството на плодовете от семена. Първоначалният им дом са САЩ и Канада. В началото на 18 век там се отглеждат и професионално отглеждат диви плодове. Аронията също е дошла в Германия през Русия.
„Аронията е богата на биоактивни растителни съставки. Те предлагат редица здравословни ефекти “, казва проф. Д-р. Михаела Доел, експерт по хранителна медицина от Бад Дюркхайм. Особено забележителни са полифенолите. „Те са„ звездите “сред фитохимикалите. Те насърчават кръвообращението, укрепват организма срещу атака от бактерии и вируси и подпомагат собственото наблюдение на тумора в тялото “, обяснява проф. Doell.
„Полифенолите са ефективни чистачи на увреждащите клетките свободни радикали.“ Свободните радикали се образуват все по-често по време на стрес, нездравословен начин на живот, липса на сън, консумация на никотин или прекомерно UV облъчване. Твърде много свободни радикали ускоряват процеса на стареене, могат да увредят клетките и да насърчат развитието на рак и други заболявания.
Понижава нивата на кръвната захар при диабет
Изследване на Медицинския университет в Пловдив в България с диабетици тип 2 също показа, че консумацията на 200 ml сок от арония с ниско съдържание на захар може значително да понижи нивата на кръвната захар. Поради това специалистите препоръчват сока като съпътстваща мярка при лечение на диабет. Нивата на холестерола на пациентите в проучването също намаляват.
Изображение на бюлетин за диети за жени
Имате ли настроение за леко и вкусно? След това се регистрирайте сега за снимката на бюлетина за рецепти за диети за жени. След това нашите най-добри диетични рецепти за седмицата ще ви бъдат изпратени по имейл и безплатно.
Предпазва сърцето, отблъсква настинките
Тези, които редовно консумират арония, имат по-еластични съдове - това подобрява притока на кръв и помага за понижаване на кръвното налягане - но също така поддържа ниско кръвно налягане стабилно. Освен това плодовете противодействат на артериосклерозата и предпазват съдовете от преждевременно калциране. Изследователите смятат, че високите нива на флавоноиди са причината за това.
Друго вещество, което тъмното зрънце може да предложи в изобилие, е OPC (олигомерни процианидини). Зад този термин се крие група горчиви вещества, за които се предполага, че имат противовъзпалителен ефект.
Повишаване на имунитета и витализиране
Благодарение на високото си съдържание на фолиева киселина, витамин К и витамин С, плодовете арония също могат да помогнат в борбата с патогени като вируси на настинка. Тук влизат в действие соковите препарати, смесени със селен и цинк (напр. Aronia +, аптека).
В Университета за приложни науки в Хамбург учените разгледаха по-отблизо антоцианините и проантоцианините, съдържащи се в аронията. Заключение от проучването: Тези вещества имат противовъзпалителни свойства и ви поддържат млади и във форма.
Полско проучване също успя да покаже, че редовната консумация на арония стимулира притока на кръв, има ефект на разреждане на кръвта и намалява риска от образуване на кръвни съсиреци. По този начин може да служи като защита срещу инсулти и тромбоза. Ако искате да използвате ефектите върху здравето за себе си, трябва да включвате шепа плодове всеки ден като замразени продукти, сушени или около 150 ml сок във вашата диета. Експертът проф. Doell: „При сушените плодове е важно плодовете да се сушат по температурен начин. А някои от предлаганите сокове съдържат много захар или синтетични подсладители, тъй като сокът от арония е доста тръпчив. "
Вкусни рецепти с арония: