Ароматизиран ориз със сини сливи Ароматични ястия
Може би тази рецепта за ориз, овкусен със сини сливи, би била по-търсена преди зимните празници, на Великия пост, когато всъщност го направих. Но имах доста бурен край на годината и останах с много рецепти. Надявам се сега да ви е полезен. Сините сливи все още са на пазара и жаждата за нещо добро винаги е налице, нали? 🙂
Това, което ми харесва в тази рецепта, е, че никога не съм знаел дали сливовият ориз е храна или десерт. Толкова е лесно да го завъртите в каквато посока искате! Ако използвате вкусове, специфични за десертите: ванилия, настъргана лимонова кора, канела и др. ще бъде десерт. Ако сте любители на сладките и солени ястия, тогава се откажете от сладките вкусове и можете да го поднесете като своеобразна основа за гладуване или да гарнирате с ястие от месо. Тъй като не съм свикнал да комбинирам месо със конфитюри, за мен това е така ориз, ароматизиран със сини сливи зае мястото на десерта и беше вкусно, точно както ядяхме в дома на майка ми като дете.
Намерих в магазин за хранителни стоки, където пазарувам много големи сини сливи, мисля, че бяха с размер XXXL 😀 Но бяха без костилки и бездимни, продавачката се увери, че те са по-естествени и по-здравословни. Но помня, че майка ми използва пушени сливи за това ядене. Имат по-силен и силен аромат. Следващия път мисля да потърся и пушените, дори и с риск да съм леко нездравословен 🙂