Ананасът е богат на ниацин и L-триптофан - Apotheke Lenningen
Плодовете и зеленчуците са от съществено значение за здравословното хранене. Особено през студения сезон тялото се нуждае от хранителните вещества, които предотвратяват настинките или помагат да се отърве от тях. Един от плодовете, който сега трябва да се използва много по-често, въпреки че не е точно типично зимно лакомство, е ананасът. Съдържа много витамини, като витамини от група В и витамин С, и по този начин помага да останете или да станете здрави.
Ананасът също така засилва метаболизма. Особено тези, които искат да отслабнат малко в началото на новата година, са намерили тук ефективен и здрав съюзник.
Плодът обаче може много, много повече. Ананасът може да допринесе за по-позитивно настроение и по-добър сън. Това се дължи на съставките L-триптофан и ниацин, които и двете се намират в ананасите.
Доказано е, че L-триптофанът повлиява основното настроение. Тялото го използва, наред с други неща, за производството на хормона на щастието серотонин. L-триптофанът също има положителен ефект върху паметта, а също така има положителен ефект върху съня. Организмът обаче не може да го произведе сам, а разчита той да бъде приет чрез храната. Така че, ако се чувствате малко по-тъмно през по-тъмния сезон, може да ви помогне да вземете по-често ананас.
Ниацинът от своя страна е важен за метаболизма, но също така и далеч отвъд това. Веществото има и антиоксидантен ефект, казано по-просто, противодейства на процеса на стареене. Ниацинът е важен и за нервите и мускулите, а също така участва в регенерацията на кожата.
Ананасът съдържа много хранителни вещества, които тялото може да използва много добре, особено през зимата. Освен това плодовете могат да се използват по различни начини както в топла, така и в студена кухня и са подходящи като компонент на основните ястия, както и като десерт или здравословна закуска между тях.